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蒜黄鲜炒贝丁
蒜黄择好，洗净沥水，切成段。买鲜扇贝，挖出扇贝丁（比直接买的扇贝丁要好），漂洗一下备用。锅内放入少许油，放入扇贝丁煸炒至缩小。放入蒜黄翻炒2分钟，倒入生抽、味精...
2024-07-02 -
贝丁的做法大全
做法一食材：贝丁160g、 油适量、盐适量、辣椒适量、葱适量、番茄酱两勺、鸡精适量。把贝肉从贝壳上取下来，洗好，丁切块。少取葱花，放油葱、辣椒面。倒入贝丁翻炒，...
2024-07-02 -
贝丁的家常做法
贝丁160g，油适量，盐适量，辣椒适量，葱适量，番茄酱两勺，鸡精适量。把贝肉从贝壳上取下来，洗好。贝丁切块；少取葱花；放油葱、辣椒面；倒入贝丁翻炒；放入番茄酱、...
2024-07-02 -
熘贝丁的做法
原料：扇贝丁800克，超市有买弄好的冷冻扇贝丁。黄椒一个，其他椒也可以。葱2克，姜2克，蒜一瓣，干红辣椒6根，花椒15粒左右。调料：酱油3茶勺，醋5茶勺，盐1...
2024-07-02 -
新鲜贝丁家常做法大全
凉拌扇贝丁。材料：200g扇贝、适量香油、适量盐、适量香菜、适量醋、适量蒜泥。做法：将扇贝丁解冻。锅内倒入凉水，将扇贝丁倒入，小火。等到水温达到手温度的时候，倒...
2024-07-02 -
秋葵扇贝丁的做法
食材：秋葵100克、扇贝肉100克、虾仁50克、洋葱20克、花生油15毫升、胡萝卜15克、盐少量、淀粉少量、香菇30克、姜2克、黄瓜100克。准备食材：秋葵用水...
2024-07-02 -
贝丁的做法大全家常
做法一用料：贝丁200克、 黄瓜30克、 胡萝卜30克 、蒜10克、油0.5勺、 蛋清1个 、盐1匙 、糖1匙、 味精0.2匙。鲜的贝丁洗净沥干水份放入容器中打...
2024-07-02 -
贝丁的做法有哪几种
蒜蓉粉丝蒸扇贝准备食材：扇贝10只，食盐,1茶匙，鸡粉1茶匙，蒜1头，小米椒2个，料酒2汤匙，小葱1根，植物油适量具体做法：将扇贝打开，然后清洗干净，用料酒将收...
2024-07-02 -
鲜炒生蚝
葱拍扁切段，分开葱白和葱叶，姜切片；生蚝清洗后，烧开一锅水，放进水里烫几下，看到汤水变白，鼻子闻到海腥味，即可捞起，不用煮太久；用厨房纸把焯过的蚝吸去水分；锅内...
2024-07-02 -
鲜炒花甲做法
首先把花甲放入水中，加入少许的盐，放入冰袋养3小时左右。切好姜丝、葱段，青椒去籽去小段。水中放入生姜烧开，加入适量料酒，下花甲大火煮2分钟左右，煮到花甲全部张开...
2024-07-02 -
鲜炒豆渣做法步骤
备豆渣。备鸡蛋、红椒、香菜、肥猪肉片（用水洗净）。坐锅（不放油），倒入豆渣。小火炒制。小火煸炒至无水分，倒入打好的蛋液。继续小火煸炒，也可用筷子搅散。直至蛋液全...
2024-07-02 -
鲜炒豆渣怎么做
1 备豆渣，备一个或两个鸡蛋、红椒、香菜适量，肥猪肉片两片（用水洗净）3 坐锅（不放油），倒入豆渣，小火炒制。小火煸炒至无水分，倒入打好的蛋液，继续小火煸炒，也...
2024-07-02 -
鲜炒杂蔬怎么做
主料：卷心菜200克、黑木耳100克。辅料：胡萝卜1根、荷兰豆100克、红尖椒1个。调料：色拉油适量、食盐适量、醋少许、蒜1瓣。把所有蔬菜洗干净，切片（包菜可以...
2024-07-02 -
鲜炒杂蔬如何做
把所有蔬菜洗干净，切片。 锅里先烧开水，放几滴油，先倒入荷兰豆和胡萝卜焯水约20秒，再倒入卷心菜。 木耳一同焯水约20秒，马上捞出备用。 锅里热油，倒入所有青菜...
2024-07-02 -
韭菜鲜炒海虹
食材：韭菜300g、海虹肉200g、食用油少许、盐少许、味精少许、海虹汤少许。韭菜择好，洗干净，切成段备用。海虹择好洗净，放在锅中煮开口，捞出取出肉，取点鲜汤。...
2024-07-02 -
鲜炒双冬怎么做
肥猪肉，冬笋，木耳，冬菇，蒜青，盐，料酒，鸡精，辣椒粉。肥猪肉熬出猪油，过滤掉油炸，锅里留适量炒菜的量即可，然后下入焯过水的冬笋先炒。下入冬菇，木耳继续翻炒，这...
2024-07-02 -
韭菜鲜炒笔管鱼
主料：韭菜300克、笔管鱼300克。辅料：盐2克、料酒2勺、花生油20克、葱1小段、姜1小块。将笔管鱼放入一个盆中，先拔出头部清洗干净，用剪刀煎开，顺着脊背内侧...
2024-07-02 -
白菜叶鲜炒大虾
葱花，姜米准备好。白菜叶手撕成片。锅中放油，油温四成热下入鲜虾(鲜虾事先剪掉头的前半截，便于虾脑油溢出，剪掉虾须)，中火煎制，用铲子按压虾头部，煎出虾脑红油。虾...
2024-07-02 -
洋荷怎么做好吃
用料：洋荷姜500g、辣椒2个、蒜瓣3个、生姜1块、花椒5颗、干辣椒1个、盐1勺、白醋1勺。做法：（1）洋荷姜剥去外面的一层， 洗净晾干水分备用。（2）洋荷姜切...
2024-07-02 -
如何洗蒜黄
先用水冲洗下根部的泥土，然后整齐切掉根须。拨下最外层的短一截的初叶（一般都枯萎）。从根部开始，自上而下清洗。先洗根颈部，再洗叶子。叶子反复冲洗后，倒过来，冲洗叶...
2024-07-02