食材:大黄米200g、大米300g。大黄米准备好。大米准备好。将大黄米和大米倒入电饭锅中洗净。加适量的清水。盖盖,如果不急的话最好泡20分左右,这样焖出来的饭比...
先按照正常的步骤向电饭锅里放入二碗大米(要记得是一平碗而不是少太多或是多太多)。准备好大黄米,这是从超市刚买回来的,颜色还行。抓少许放到电饭锅里与大米混在一起然...
主料:大黄米400克。辅料:芸豆100克。做法:(1)大黄米加入盆中,加入适量的水反复淘洗干净。(2)烧一壶开水,加入到含有大黄米的盆中,泡上2个小时以上。(3...
准备用料。黄花鱼、姜、金不换、葱、泡椒、油、酱油、料酒、鸡精。黄花鱼,在鱼身两面划几道花纹。姜、泡椒切丝、金不换、葱切粒。入锅煎,煎鱼一定要热锅热油,才不会粘锅...
用料:大黄花鱼、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、白糖、鸡精、水淀粉、香油。 做法:鱼洗净两面切花刀,放入锅中煎至两面微黄。放入葱姜蒜、料酒、生抽、白糖和开水,炖熟,鱼装...
在制作大黄鱼吃的时候,首先推荐的就是红烧大黄鱼,需要准备好大黄鱼一条,还需要料酒、辣椒、葱、姜、淀粉、炸粉各适量。我们要给大黄鱼去鳃、去鳞、剖肚,清理干净之后给...
主料:大黄米1斤、粽叶1包、蜜枣1/2包。辅料:白绳1把、水适量。大黄米比普通糯米要黏,而且泡的时间也是比较久的,中途多加换水。粽子提前一晚上泡,再煮5分钟。直...
材料:大黄鱼1条(约750克),酱油15克,绍酒8克,盐、糖各5克,番茄沙司5克,胡椒粉5克,味精、香油各8克,湿淀粉10克,葱段、姜片、洋葱、青红椒片各5克,...
黄花鱼去内脏,冲洗干净,用刀在鱼身划几刀,斜下刀,不用太深哦,用来腌放调料就可以啦。大蒜用刀背炖成糜状,姜切丝过末,均匀塞到切开的口子里面,将料酒,十三香,酱油...
大黄米可用于煮粥、做糕、做米饭和酿酒。因为大黄米有粘性,故适合少量放在小米粥中,起到增稠作用,使口感更好。材料:黄米20g、新小米30克。配料:水500ml。新...
准备材料:黄花鱼3条、花椒粉1克、白胡椒粉1/4茶匙(1克)、孜然粉1茶匙(5克)、辣椒粉1茶匙(5克)、料酒1茶匙(5ml)、盐1/2茶匙(3克)、淀粉4汤匙...
主料:小黄花鱼一斤。配料:葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖、盐、花椒。分两次将鱼炸到微黄色,出锅。将葱、姜、蒜切片,放在饭碗里。加料酒5钱、酱油5钱、盐适量、糖一小勺...
食材:大黄米粉400克、温水50克、豆沙适量。准备400克大黄米,然后加入50克清水,拌成颗粒状以后,再用手搓均匀;锅中烧开足够的清水,然后放笼屉,铺上湿纱布,...
首先把大黄花鱼划几刀,葱切段,蒜拍扁,姜切片。起锅烧油,把鱼放入锅中,煎炸至金黄。放入八角、花椒、葱、姜、蒜、蚝油、生抽、翻炒。上色后,加入适量清水、盐、味精、...
用料:大黄花鱼、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、白糖、鸡精、水淀粉、香油。鱼洗净两面切花刀,放入锅中煎至两面微黄。放入葱姜蒜、料酒、生抽、白糖和开水,炖熟,鱼装盘。把葱...
食材: 馅料:黑芝麻120克、花生碎20克、猪油90克、白糖130克。汤圆面皮:黄米面260克、糯米粉70克、开水95℃210克。把黑芝麻,熟花生碎磨成粉,加白...
主料:大黄鱼550克、油2汤匙、盐1茶匙、白酒1茶匙、小葱少许、黄酒1汤匙、生姜10克、青椒丝少许、蒸鱼豉油2汤匙。把鱼洗净后沥干水分,备好小葱段,生姜片,生姜...
干净的锅里,倒入小半锅清水,放入适量蒜粒,姜片和干辣椒。记得要清洗干净再下锅!黄鱼是冷冻的,提前取出化冻,处理干净。清洗干净,在鱼身两面划开。不要切断。鱼还是一...
主料:大黄米100g、面粉800g、酵母适量。大黄米泡1夜,放在料理机打碎。面粉和酵母混合,倒入打好的米浆用筷子搅开。揉成面团发酵至两倍大。取出分成小份,揉圆成...
大黄米醪糟的用料:大黄米一斤、米酒曲五分之一袋。首先制作醪糟的用具一定要干净,去油渍,不能带一点油,也不能有一点的生水。事先要用开水烫洗干净。先把米淘洗干净。泡...