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大黄花鱼的做法最正宗的做法(大黄花鱼最正宗的做法)

大黄花鱼的做法最正宗的做法

用料:大黄花鱼、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、白糖、鸡精、水淀粉、香油。

做法:鱼洗净两面切花刀,放入锅中煎至两面微黄。放入葱姜蒜、料酒、生抽、白糖和开水,炖熟,鱼装盘。把葱姜蒜捞出,放入水淀粉和香油,煮沸,淋在鱼上即可。