苦瓜蛋卷主料:苦瓜半根、鸡蛋两个。配料:洋葱适量 调料:油、盐、白胡椒粉。苦瓜洗净用削皮刀削成薄片,加少许盐捏出水份,挤去水分后切碎,洋葱也切碎。鸡蛋磕入碗中加...
首先将苦瓜从中间切断,一分为二,利用小刀将苦瓜中间的瓜瓤清理干净。因为瓜瓤是苦瓜最苦的地方,在保证苦瓜完整的情况下,尽可能的清理干净。将苦瓜清理干净后,把香蕉的...
白荆条蜜50g,苦瓜1根,温开水适量。 苦瓜洗净去掉瓜籽及白囊,切成细粒。 烧开水把瓜粒放入焯2分钟取出。 放入料理机加少许凉开水打成汁,过滤一遍。 按个人口味...
主料:面粉100g。 调料:食盐适量、调和油适量。 苦瓜洗净,淡盐水浸泡,捞起,去瓤,切块。 搁料理机,打成汁。 倒入面粉中,和成穗状。 用手揉,揉之面光、手光...
材料:苦瓜,尖辣椒,蒜,熟植物油,熟酱油,豆瓣酱,盐,味精。把苦瓜去瓤后切成小条,在开水中烫一下入凉开水浸凉后捞出,控去水。辣椒洗净切成丝,和苦瓜条放到一起用适...
主料:苦瓜400克。辅料:牛腱子肉100克。调料:盐5克,白砂糖10克,味精2克,醋2克,胡麻油20克,辣椒油5克。做法:苦瓜切为两瓣,挖去籽,洗净,切为薄片,...
取苦瓜一条和红椒一个备用;将大蒜去皮切碎备用;在锅中放入适量油;将苦瓜洗净切成小块后放入锅中;将苦瓜一块块摆放好,仔细将一面煎好;翻面,再煎好另外一面,这样做出...
材料:苦瓜500克,青椒100克,精盐、料酒、味精、花生油各适量。将苦瓜洗净,一剖两半,去瓤去籽,斜切成厚片,放入沸水锅中煮一下,捞出用水洗去苦味;青椒去蒂,去...
材料:苦瓜450克,青、红辣椒各30克,蒜瓣20克,精盐10克,味精1克,醋15克,香油20克,辣椒油10克。将苦瓜长剖成两半,去净瓤,切成块。青、红辣椒均切成...
准备苦瓜,用这种小苦瓜最好了。洗净,吸掉水份。切去两头。烤箱果干功能启动,预热。苦瓜切薄片。薄而均匀的瓜片。均匀的铺在烤网上面。入烤箱,选择长通,三小时以上。烤...
食材:葱2根,3瓣蒜,1小块姜,酱油5克,鸡精2克,盐2克,自制花椒油一勺,辣椒油一勺,葱油一勺。 苦瓜干加开水泡30分钟。 姜葱蒜洗净切碎,切的越细越好。这样...
大米加水,水比平时略少一点点,加一点油,放入电锅中煮。苦瓜先切横片,这里用半个苦瓜。再竖切几刀。炒锅热油,放入苦瓜片开始炒,适量加入一点盐。苦瓜丁有点透明了拌入...
材料:苦瓜65克、豆豉7克、植物油3克、盐适量、辣椒少许。苦瓜洗净去籽,切条状,再以沸水氽。将油放入锅中,开大火,待油热后将豆豉放入爆香。待豆豉爆香后加入苦瓜拌...
取鸡蛋2个,将蛋清分离开来,并充分搅匀。取淀粉2勺,加适量水搅匀成水淀粉。苦瓜洗净,去籽去瓤切末,干贝泡水。锅中倒入高汤,倒入干贝中火煮开后,随后倒入苦瓜末再煮...
把苦瓜洗净切开,把里面的籽和瓤挖出来再切成小片。取一只碗,放少许盐,放入切好的苦瓜片搅拌均匀,用盐把苦瓜里的苦汁去除。起锅烧水,水煮沸后把苦瓜放入水中焯水,焯熟...
主料:苦瓜250克,猪瘦肉100克。调料:盐。苦瓜洗净,去瓤,切块状;猪瘦肉洗净,切片。锅中加入适量水,放入苦瓜与猪肉片,先用大火煮沸,再用小火煮至熟烂,最后加...
食材:苦瓜半条、牛肉适量、油适量、淀粉少许、盐少许、姜一小块、蒜米几颗。 苦瓜半条,洗干净,切片待用。如果不喜欢苦瓜的苦味,可以加盐用手抓均匀,放置10分钟,然...
食材:海参1头、排骨500g、苦瓜1根、料酒适量、生姜适量、葱适量、盐适量。 锅中倒入适量清水大火加热沸腾后,放入切好洗净的排骨焯烫(约3分钟),捞出用冷水冲净...
食材:银鱼仔适量,苦瓜1条,盐少许。首先将银鱼仔洗净晾干水份备用。然后将苦瓜洗净去囊切片洗净,用盐腌一下。接着将银鱼仔用油泡过盛起。热锅放油。再起镬放入苦瓜炒熟...
食材:苦瓜1根、苹果1个、盐适量、白开水适量、蜂蜜适量、柠檬汁适量。苹果切成小丁,放入淡盐水中泡下以防氧化。苦瓜去除白囊洗净。切成丁放入盐腌渍出水,洗净控水。将...