首先我们把黄瓜切丝垫在盘底,先放在一旁备用。然后将猪耳朵切丝铺在黄瓜丝上。最后在碗内放入蒜末,极味鲜生抽和陈醋,再加入鸡精,白糖和红油,把它们搅拌均匀。搅拌均匀...
主料:熟猪耳朵300g;辅料:香油适量、生抽适量、蒜末适量、椒适量、白糖适量、黄瓜丝适量、鲍鱼汁适量、陈醋适量。椒和黄瓜切丝,大蒜拍碎剁成末。猪耳朵切丝。将...
猪耳朵用盐和白醋搓洗若干次,去掉腥味。水开后烫一下,还是为了去掉腥味。重新烧一些水,放入一些盐、八角、姜块、几滴料酒、少许酱油。烧开后投入处理好的猪耳朵,中火煮...
食材:猪耳朵300克,香油、生抽、蒜末、椒、白糖、黄瓜丝、鲍鱼汁、陈醋各适量。椒和黄瓜切丝,大蒜拍碎剁成末。猪耳朵切丝。将食材放入盆中,放入白糖适量。加入陈...
准备几个剥好皮的大蒜、青红椒、少许香菜以及熟的猪耳朵,将猪耳朵切成细丝,切好后放入盆中备用。青红椒去头去籽,切成丝备用,香菜切成小段,大蒜切成末备用。锅中放入适...
食材:猪耳朵300克,香油、生抽、蒜末、椒、白糖、黄瓜丝、鲍鱼汁、陈醋各适量。 椒和黄瓜切丝,大蒜拍碎剁成末。 猪耳朵切丝。 将食材放入盆中,放入白糖适量。...
食材:猪耳朵300克,香油、生抽、蒜末、椒、白糖、黄瓜丝、鲍鱼汁、陈醋各适量。 椒和黄瓜切丝,大蒜拍碎剁成末。猪耳朵切丝。将食材放入盆中,放入白糖适量。加入...
食材:猪耳朵300克,香油、生抽、蒜末、椒、白糖、黄瓜丝、鲍鱼汁、陈醋各椒和黄瓜切丝,大蒜拍碎剁成末。猪耳朵切丝。将食材放入盆中,放入白糖适量。加入陈醋。加...
食材:猪耳朵300克,香油、生抽、蒜末、椒、白糖、黄瓜丝、鲍鱼汁、陈醋适量。 椒和黄瓜切丝,大蒜拍碎剁成末。 猪耳朵切丝。 将食材放入盆中,放入白糖适量。...
食材:猪耳朵300克,香油、生抽、蒜末、椒、白糖、黄瓜丝、鲍鱼汁、陈醋各适量。步骤:椒和黄瓜切丝,大蒜拍碎剁成末。猪耳朵切丝。将食材放入盆中,放入白糖适量。...
食材:猪耳朵300克,香油、生抽、蒜末、椒、白糖、黄瓜丝、鲍鱼汁、陈醋各适量。 步骤:椒和黄瓜切丝,大蒜拍碎剁成末,猪耳朵切丝,将食材放入盆中,放入白糖适量...
食材:猪耳朵300克,香油、生抽、蒜末、椒、白糖、黄瓜丝、鲍鱼汁、陈醋各适量。步骤:椒和黄瓜切丝,大蒜拍碎剁成末。猪耳朵切丝。将食材放入盆中,放入白糖适量。...
黄瓜洗净,刨去部分皮,留点绿绿的在,切长条。卤好的猪耳朵切去边缘的不规则部分。剩下的切片(这里要注意,到要尽量横这点,不是直直的切下去,是薄片!切好的黄瓜跟猪耳...
材料准备:醋、盐、水、料酒、姜、八角、猪大肠、盐、剪刀、锅。 猪大肠用醋和盐打干净,放在热水中焯一下后,放足量的水,加入料酒、姜、八角。大火煮开。 加盖大火煮开...
材料:四季豆400克、卤猪心220克、蒜15克、小米椒2个、酱油15毫升、精盐3克、食用油20毫升。 卤猪心切成薄片,四季豆掐掉老筋后斜切小段。 起锅烧水,水开...
准备用料。熟肘子肉、小葱、油、盐、米酒、生抽。熟肘子肉切成片;小葱修边段。锅中加点油,放进大葱炒,再倒少量生抽炒。放米酒调料,再放熟肘子肉炒。再度加生抽、盐调料...
首先准备几个剥好皮的大蒜、青红椒、少许香菜以及熟的猪耳朵,将猪耳朵切成细丝,切好后放入盆中备用。青红椒去头去籽,切成丝备用,香菜切成小段,大蒜切成末备用。锅中放...
食材:猪耳朵300克、青葱适量、香菜适量、盐适量、八角1个、姜块1块、几滴料酒、少许酱油。猪耳朵用盐和白醋搓洗若干次,去掉腥味。水开后烫一下,还是为了去掉腥味。...
黄瓜洗净,去蒂切丝;卤猪耳朵切片,辣椒面倒入耐热的碗中。锅置火上,倒入适量植物油,待油温烧至七成热,离火淋在辣椒面上,制成辣椒油。取盘,放入黄瓜丝和卤猪耳朵片,...
食材准备:猪耳朵2个。辅料准备:生抽4汤匙、老抽4汤匙、生姜3片、葱15克、八角4个、料酒适量。猪耳朵洗干净刮净猪毛;先加入点料酒揉搓去去异味,然后冲洗干净,再...