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麻辣糍粑鱼如何做
武昌鱼800克、生抽40毫升、干辣椒10克、香葱20克、花椒2克、料酒30毫升、白糖10克、姜蒜50克、辣椒面10克、盐3克。做法：武昌鱼去鳞去内脏洗净备用。将...
2024-09-15 -
香煎糍粑鱼的做法
主要食材：草鱼。 调料：盐、鸡精、胡椒、料酒、老抽、醋、生姜、大蒜、干尖椒、花椒。 鱼去头，改刀成正方形大块，加盐，鸡精，胡椒，料酒，老抽，醋，生姜，大蒜，干尖...
2024-09-15 -
水煮麻辣鱼如何做
鱼切成片，鱼骨斩开。鱼片用蛋清、淀粉、盐、糖抓匀。放置15分钟。材料用豆瓣酱、花椒、辣椒炒制，用料理机打碎，待用。锅中油烧热，放入豆瓣酱、煸香。把鱼骨放入锅中翻...
2024-09-15 -
在家如何做麻辣水煮鱼
把鱼的骨肉分离，然后鱼肉和鱼骨分别放入食盐，鸡精，料酒，胡椒粉，鸡蛋清，淀粉抓拌均匀，然后静置腌制10分钟。起锅倒油，油热后放入葱姜蒜爆炒出香味，再倒入豆瓣酱炒...
2024-09-15 -
四川麻辣鱼的家常做法
先买一条自己爱吃的鱼，我买了一条钳鱼，在鱼摊老板已经清理好切好，回家又清洗了两遍。将鱼片鱼骨分别加入腌鱼粉、盐、姜丝腌制十来分钟。腌鱼的同时，准备煮鱼的配菜。豆...
2024-09-15 -
做糍粑鱼方法
盐50g、料酒、干辣椒、姜、糖、花椒、生抽、醋、葱、芝麻。选取去头去尾的鱼肉，将鱼肉处理干净后，切成块状。将块状鱼肉放入碗中，放入盐、料酒、姜丝、干辣椒段搅拌均...
2024-09-15 -
糍粑鱼怎么做
净鱼肉剁成长5厘米、宽3厘米的鱼块置小盆中，加精盐3克、姜片、葱白段5克拌匀腌制12小时取出晾干。炒锅置旺火上，放人芝麻油10O克烧热，再将鱼块逐块下入锅内煎至...
2024-09-15 -
糍粑鱼怎么做好吃
选取去头去尾的鱼肉，将鱼肉处理干净后，切成块状。 将块状鱼肉放入碗中，放入盐、料酒、姜丝、干辣椒段搅拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷冻腌制2-7天。 食用时，拿出解...
2024-09-15 -
武汉糍粑鱼的家常做法
主料：草鱼500克。调料：食盐3克、姜1小块、蒜3瓣、花椒15粒、干辣椒10个、料酒30毫升、大葱1段、蒸鱼豉油10毫升、白糖10克、芝麻油10毫升、植物油30...
2024-09-15 -
麻辣鱼做法
主料：大头鱼一条。 辅料：红椒二个、芹菜一棵。 配料：姜适量、葱适量、干椒适量、花椒适量、豆瓣酱适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、生粉适量、胡椒适量、鸡粉适量。...
2024-09-15 -
麻辣鱼怎样做好吃
先把鱼头剁掉从中间劈开，从鱼尾开始片成鱼片。用淀粉抓匀。豆芽洗净，各种调料备用。热锅放油下花椒，姜，葱爆锅。炒鱼骨放泡椒炖10分钟放入绿豆芽，豆芽熟后加盐，鸡精...
2024-09-15 -
鲳鱼做麻辣鱼怎么做的
材料：鲳鱼2条。调料：麻辣鱼、精制油、生抽、料酒、鸡精、白糖、白芝麻、葱姜和蒜末。 先将鱼洗干净，用葱姜、料酒腌制半小时，用布揩干，入油锅煎黄备用。 麻辣鱼（一...
2024-09-15 -
做麻辣鱼怎么做好吃
主料：黑鱼(300克）。 辅料：胡萝卜(50克）西芹(50克）。 调料：姜（10克）大蒜（20克）大葱（30克）辣椒（红、尖、干）（10克）花椒（10克）豆瓣（...
2024-09-15 -
麻辣鱼怎么做
鱼头剁掉从中间劈开，从鱼尾开始片成鱼片。用淀粉抓匀。豆芽洗净，各种调料备用。热锅放油下花椒，姜，葱爆锅。炒鱼骨放泡椒炖10分钟放入绿豆芽，豆芽熟后加盐，鸡精。捞...
2024-09-15 -
麻辣鱼怎样做
主料：鲤鱼，五花肉。辅料：葱，姜，蒜，食用油，干辣椒，麻椒，泡椒，豆瓣酱，老抽，料酒，盐。葱姜蒜切好备用，五花肉切片，鲤鱼打斜刀。锅中放油，加辣椒，麻椒，葱姜蒜...
2024-09-15 -
麻辣鱼做法和配方
主料：黑鱼(300克）。 辅料：胡萝卜(50克）、西芹(50克）。 调料：姜（10克）、大蒜（20克）、大葱（30克）、辣椒（红、尖、干）（10克）、花椒（10...
2024-09-15 -
麻辣鱼怎么做好吃
准备食材。草鱼300g，豆瓣酱20g，盐10g，葱，姜各10g，生抽10ml，水500ml，油30ml，茼蒿100g，胡椒粉5g，料酒20ml，八角20g，辣椒...
2024-09-15 -
家常麻辣鱼做法步骤
食材：草鱼一条、豆芽适量、葱适量、泡山椒适量、姜适量、花生油适量、盐适量、鸡精适量、干红辣椒适量、蒜适量。用刀把鱼头剁掉，从中间劈开。3斤多的鱼一半就足够了。从...
2024-09-15 -
麻辣鱼锅底汤怎么做好吃
食材：黑鱼2斤；火锅食材自选；葱姜蒜适量；干朝天红辣椒一把；油适量；盐酱油适量；油辣椒适量。做法（1)处理食材：黑鱼宰杀后刮鳞剁成块，姜切片，葱切段，蒜拍碎，干...
2024-09-15 -
怎么做麻辣鱼好吃
材料：草鱼1条、麻辣底料少许、干红辣椒少许、花椒少许。辅料：辣椒粉少许、大蒜末少许、盐少许、姜少许、葱少许、料酒1勺、花生油少许、蛋清1个、红薯淀粉1勺。把鱼骨...
2024-09-15