首先准备一块红布,颜色亮丽的。用中性笔画出辣椒的形状来。用红线沿着笔迹缝制一圈,最后留一个口,便于翻过来。距离针脚一个厘米处整体剪下来。从缺口处将这个布翻过来,...
新鲜红辣椒如果太脏,清理一下,千万不要浸泡;可以将水稍微甩甩,但不要甩太干。然后将其放入保膜袋或食品袋中,封口不要封得太死,留点呼吸口,让它能呼吸,如果能够产生...
准备用料。绿豆芽、小红椒、食用油、生抽、辣椒油、醋、蒜。辣椒切段,蒜切片。锅中加入食用油和辣椒油。加入蒜和小红椒,炒香。倒入绿豆芽,翻炒。豆芽稍有些断生时,烹入...
食材:排骨肉、红椒、大蒜、盐、料酒、胡椒粉、淀粉、老抽、蚝油、鲜贝露、麻油、黑芝麻、白芝麻。 把排骨肉切成薄片用麻油、黑芝麻、白芝麻调好腌片刻,红椒和大蒜斜切成...
主料:土豆325克、红椒100克。 辅料:盐适量、味精适量。 准备土豆(已洗净去皮切片)、红椒(已去蒂去籽清洗切开)。 烧锅倒油烧热,下入土豆翻炒翻炒。 接着,...
原料:甜红椒2个,百里香1把,迷迭香两支,蒜4瓣,橄榄油少量,盐少量,黑胡椒少量。切掉红椒根部,挖空内籽,填满百里香、迷迭香、蒜瓣。倒扣在烤盘中,刷橄榄油在表面...
材料:红辣椒500g、白醋适量、盐适量、白酒适量、大蒜适量、生姜适量。 大红辣椒。 洗干净后切成细丝。 放到户外自然晾干。 生姜切丝,大蒜切沫,将辣椒丝与其拌匀...
腌辣椒时一定要选择那种细长的辣椒,选择那种结实肉厚的,不能选择那种发软的辣椒,把辣椒购买回来以后用清水浸泡二十分钟,再用清水洗净。把洗好后的青红辣椒晾干表面的水...
材料:青瓜1根,蒜头3颗,红椒2个,凉拌醋小半碗,酱油2勺,鸡精少许。青瓜洗净,擦掉外皮的扎手的小刺,切成等同长度大小的青瓜条。蒜头洗净切小粒粒,红辣椒切小段。...
食材:西葫芦250克、红椒50克、盐40克、食用油30克、蒜末20克、姜片25克、味精15克、水淀粉22克。 西葫芦洗干净后,切成丝状。 红圆椒洗干净切成丝。...
材料:皮蛋、红椒、香菜、蒜茸、醋、糖、生抽。香菜洗净切段,铺在盘内;皮蛋切瓣后整齐码放在香菜上;红椒切条,焯水。红椒、蒜茸撒在皮蛋上。蒜茸、香油、醋、糖、生抽调...
材料:平菇750克、葱、姜、蒜末、干红辣椒6根、盐、糖、酱油、香油。将平菇择开,放入淡盐水中浸泡20分钟后,逐片洗净。锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入平菇片...
配料:红辣椒10千克,盐1.4千克,水2.5千克,大料25克,花椒30克,干生姜25克。将青辣椒洗净,晾干,扎眼,装缸。将花椒、大料、生姜装入布袋,投入盐水中煮...
主料:里脊200g;红椒2个。辅料:香菜两棵;蒜三瓣。调料:盐少许;酱油适量;辣椒粉一小勺。蒜切片、香菜切段、肉切丝、红椒切丝。锅烧油,放入肉丝煸炒。进行调味:...
窖藏法选土质坚实、地势高燥的地块,挖地下窖。窖壁要坚实,底垫砖块,窖口用塑料薄膜封闭,防止雨淋和冻害。辣椒在窖内的存放形式有:(1)筐贮:将挑选好的辣椒放在筐中...
材料:红椒2个、茶树菇(干)200个、花椒、蒜、姜。干茶树菇温水泡发。沥干后切断成约等长并手撕。红椒切丝。先炒辣椒,后捞起。再炒茶树菇,并用水(高汤)闷几分钟。...
青辣椒4个,红辣椒4个,魔芋素食1包做法:青辣椒、红辣椒切成丝。锅里放一勺的油,倒入青辣椒、红辣椒、魔芋丝翻炒2,3分钟,用生抽调味。青红椒炒素食是一道菜品,制...
制作酸辣时,需要将青椒红椒和生姜一起剁碎,放在碗中备用。在碗中加入食盐,用筷子搅拌均匀后腌制30分钟,将腌好的辣椒放在锅中熬制10分钟,之后拌入白糖,放凉。盛入...
原料:林鱼、西兰花、胡萝卜、红椒丝、白酒、柠檬汁、鱼汤、黄油、洋葱末、盐、胡椒。林鱼改刀成块,用白酒、柠檬汁、盐、胡椒腌渍。西兰花、胡萝卜改刀成形,焯水后用黄油...
酱制法:我们需要先将红辣椒洗净,随后将它进行剁碎,再加入适量的食盐搅拌均匀,还可以放入适量的豆瓣酱,这样的做法也就变成了辣椒酱。这种保存方法可以很好的保存,因为...