食材：西葫芦250克、红椒50克、盐40克、食用油30克、蒜末20克、姜片25克、味精15克、水淀粉22克 ，下面我们就来聊聊关于西葫芦炒红椒怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!
西葫芦炒红椒怎么做
食材：西葫芦250克、红椒50克、盐40克、食用油30克、蒜末20克、姜片25克、味精15克、水淀粉22克。
西葫芦洗干净后，切成丝状。
红圆椒洗干净切成丝。
用油起锅。
倒入蒜末，姜片爆香后加入西葫芦瓜丝快速翻炒。
再放入红圆椒丝翻炒均匀。
加适量盐、味精炒匀，用水淀粉勾芡。
大火收汁后装盘即可。
