主料:芒果200克、牛奶200毫升、淡奶油180毫升、鸡蛋黄2个;蛋黄、细砂糖、牛奶倒入奶锅搅拌均匀,用小火加热并不断搅拌,看到液体受热后开始点点冒小泡泡了,立...
两个鸡蛋,用分蛋器留下蛋黄的部分。倒入牛奶,混合均匀。将蛋奶混合物倒入奶锅里,小火加热至边上冒出泡泡。不要烧开了。将蛋奶过筛,这样口感更细腻。芒果切成两半,横竖...
用料:鸡蛋黄2个、淡奶油150克。辅料:黑巧克力50克、细砂糖30克、牛奶150毫升。提前将冰淇淋桶放入冰箱冷冻室,冷冻至少12个小时。砂糖放入蛋黄中。搅匀后用...
材料:芒果一个,纯净水适量,芒果味布丁粉适量。在容器内加入纯净水,加热至沸腾。水沸腾后转小火,加入芒果味布丁粉,再用手动打蛋器搅拌至充分融合,均匀。继续小火加热...
用料:低筋面粉200克、鸡蛋3个、芒果3个。辅料:淡奶油120克、细砂糖40克、牛奶460克、糖粉50克、黄油10克。蛋液加入糖粉,用手动打蛋器搅打。倒入牛奶搅...
食材:牛奶250ml、蛋黄3只、奶油200克、糖80克。三个蛋黄加糖放进容器搅拌。均匀搅拌蛋黄和糖。牛奶烧开,凉到40度左右,倒入打好的蛋黄液搅匀,再加热到85...
主料:海南大芒果1个,冰糖适量。消毒装芒果糖水的瓶子(用蒸、用煮都可以。倒扣晒干)。芒果取果肉备用。锅中放入水与冰糖烧开(冰糖适量,少了在后面可以加),水开后放...
原料:大芒果、糯米粉、牛奶、白开水、白糖、椰蓉。准备好食材。取糯米粉适量,加入适量糖,然后加入牛奶和开水搅拌,然后放进微波炉里高火转三分钟。不能太稠,也不能太稀...
温度: 芒果喜高温,不耐寒,开花期更忌绵绵细雨的低温天气。芒果生长的有效温度为15—35℃,生长的最适温度为24—27℃。在20℃以上开花才能正常授粉受精,低于...
主料:奶油1筒,牛奶225ml配料:鸡蛋3个,白糖40克,香草糖浆少许将奶油放到冰箱冷藏室解冻。将鸡蛋只取蛋黄,放到大碗里,放40克白糖,用打蛋器搅拌均匀,然后...
鸡蛋黄4个、牛奶500克、白糖100克。把蛋黄和蛋白分离开,只取蛋黄。再将蛋黄和白糖放入碗内。将蛋黄和白糖搅拌均匀。将蛋液打发成乳白色。将准备好的牛奶倒入锅中,...
准备好主料:鸡蛋黄2个、淡奶油150ml。辅料:白糖60g、牛奶200gml。把蛋黄打散,放入不锈钢的盆中,加入白糖均匀融化。融化好的蛋黄液颜色呈乳黄色。牛奶倒...
准备材料。草莓400克相克食物,炼乳200克,淡奶油300克,白糖1大勺。先把草莓清洗干净去蒂切块,加入炼乳用料理机打成泥,喜欢细腻口感的可以过筛一下。 淡奶油...
主料:奶酪200克、蛋黄2个、牛奶160毫升、砂糖70克; 辅料:奥利奥饼干适量、树莓果酱适量、柠檬汁5克。 网购的1公斤奶酪,切下200克放入盆里用刮刀压扁拌...
食材:鸡蛋黄6个,淡奶油600g,纯牛奶150g,细砂糖150g,奥利奥碎90g,柠檬汁适量,香草精适量,朗姆酒适量。锅中加牛奶砂糖,搅拌。砂糖融化加蛋黄搅拌。...
主料:动物性鲜奶油60克、香草荚1/4根、炼奶20克、咖啡冰激凌100克、牛奶香草冰激凌3大勺。辅料:奶油蜂蜜焦糖酱适量、焦糖杏仁少许。做法:(1)用料:动物性...
主料:豆腐半块、淡奶油100毫升、牛奶50毫升。调料:糖粉1勺、白糖2勺、可可粉2勺。将豆腐用干净的纱布包紧。豆腐上放一块小钻板,再在上面放一碗水,压一个半小时...
准备好饼干配方基础;黄油室温软化到手指可以轻松戳入的状态,打发黄油;加糖粉打发;搅打到稍微发白的状态;加入奶粉继续搅打;加入淡奶油继续搅打均匀;打好的状态;各种...
食材:淡奶油280克,抹茶粉15克,牛奶280克,蛋黄100克,细砂糖140克。将细砂糖加入蛋黄中,用手抽搅打至发白。 加入牛奶继续搅拌均匀倒入奶锅中。 淡奶油...
可以,做法如下:把鸡蛋的蛋黄蛋清分开,然后把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色。此过程关键的就是打蛋清的过程,一般很漫长,如果腕力不够,可能需要打更久...