排骨洗净,砍成3厘米长的节。刮尽莲藕表面的粗皮,切成块,洗净。生姜洗净切成两半。锅内放适量水,放入半块生姜、香葱、料酒,烧沸后,下入排骨,氽水后捞出待用。炒锅置...
莲菜排骨汤是一道菜式,主要原材料是排骨和莲菜。莲菜洗净切块备用。排骨焯水备用。高压锅放水,放入焯好水的排骨,加入料酒,大料,胡萝卜,压20分钟。把莲菜放入压好的...
莲菜也就是莲藕。将莲菜彻底清洗干净泥沙,根朝下树立放在玻璃缸或是木质水桶(不要用铁质器皿),加满清水,密封好,放在阴暗角落,避免光线直射。每周换水一次,夏季可以...
塑料薄膜真空包装贮存,称量定量防腐剂并溶解在一定量的水中,将洗过的莲藕放入溶液中60分钟。取出并取出清水,将其放入厚度为0.08mm的聚乙烯袋中,然后装入真空包...
准备好食材:姜、小米辣、藕。小米辣切成小粒,姜切丝,藕刮皮切片,注意藕片比较粘稠,一定要冲洗干净再食用。准备一个大碗,加入白糖两勺,适量的白醋,放入淀粉和盐,并...
工具/原料:莲菜、白醋、盐、清水。 先把莲菜清洗干净。 将莲菜去皮。 将莲菜切片,会发现里面有很多淤泥。 准备一个容器,倒入清水。 加入少量盐。 加一勺白醋。抓...
主料:莲藕1节、青椒1个、胡萝卜少许、八角1颗、干辣椒1个、生姜少许、白醋适量、盐适量。备好莲藕、青椒、胡萝卜。莲藕切薄片儿。冲洗泡于水中。胡萝卜切薄片。青椒切...
将买回的鲜藕的泥土洗干净,竖直(根朝下)放入水缸或水桶内,用清水淹没(太长时可从节部切断),隔5至6天换一次水,此法冬天可存2个月,即使在夏季,只要勤换水也能存...
食材:莲菜150g、白糖15g、白醋8g、番茄酱10g、生抽2g、料酒2g、水淀粉10g。莲藕去皮切成块,用清水泡起来防止变黑。用,白糖,醋,番茄酱,料酒,生抽...
准备材料:莲藕200克、盐2克、蒜5克、白醋2克、蒜苗1克。莲藕去皮切成片用清水洗去淀粉。锅里倒适量油爆香蒜片。放入莲菜大火翻炒均匀。倒适量白醋翻炒均匀。加入适...
莲菜洗净切成条,注意顺着孔切。放少许食盐,杀一下水分。面粉里加入鸡精,盐,倒入水搅成糊状,放入莲菜条,裹均匀。每个都尽量拌均匀,面粉不要太少了,否则炸出来颜色不...
又白又脆的凉拌莲菜的做法:用料:莲菜一根、青,红辣椒各一个、生姜,花椒粒适量、盐,白糖适量、白醋适量、食用油两勺。首先需要将莲菜洗净,去皮,切薄片,在凉水里倒少...
食材:莲藕500g,白糖150g,盐50g,醋50g。 莲藕去皮,洗净,切片。 锅中倒入适量水煮滚,放入莲藕片煮熟,捞出,沥干水分。 将莲藕用盐腌1小时,压干水...
藕就是莲菜。先用清水将莲藕表面的脏东西清洗干净,再用刀将莲藕节的两端切掉。将莲藕节切成两半,然后将它们都放到盆子当中,加入适量的温水,白醋和食用盐。不用来回清洗...
莲菜用清水洗净外皮泥尘,削去外皮,用刀切成厚薄均匀的薄片。 锅内放入适量冷水大火烧开,放入切好的莲菜片,焯煮至水开。 莲菜控水捞出,立即用凉水冲凉降温。 西芹用...
主料:五花肉800g。调料:食盐适量,酱油适量,葱适量,调和油适量,五香粉适量,香菜适量。莲菜切片,切丝,剁碎。加入五花肉,葱,香菜搅拌均匀。加入酱油,五香粉,...
配料:水500ml、莲菜200g、盐10g、辣椒油10ml、姜10g、大蒜10g。鸡精10g、生抽10ml、白醋10ml、白糖10g、香油10ml。莲菜去皮,切...
材料:莲藕300公克,白芝麻少许,沙拉酱150公克,醋2匙,酱油2匙。将莲藕去皮切片后浸泡醋水,沙拉及白芝麻备用。 锅中加入水及醋,煮开后将莲藕以过水方式处理沥...
食材:藕350G、胡萝卜1根、葱适量、色拉油适量、蒜适量、白糖3克、食盐3克、味精适量、姜适量、生抽适量、油波辣子适量。将新鲜莲菜(莲藕)切成片或者丁,泡入水。...
莲菜洗净用刮皮刀刮皮。莲菜切成2-3毫米的薄片。锅里倒水烧开放入莲菜片,焯熟捞出。熟莲菜放入冰水里冰几分钟莲菜控水放入盆里,加入醋调匀。加入盐,白糖搅拌均匀。干...