主料:豆角适量、花生适量、萝卜干适量、米饭一碗、红椒一个、肉丝适量、辣椒酱一勺。油锅烧至六成熟倒入玉米油。倒入豆角,花生,萝卜干。肉丝,红椒煸炒一分钟。倒入米饭...
材料:米饭适量、萝卜干适量、虾仁适量、火腿适量、鸡蛋适量、蒜薹适量、植物油适量、盐适量、香葱适量、胡椒粉适量。虾仁用热水泡泡洗净。把鸡蛋打散加进米饭拌均匀。蒜薹...
方法是准备相应食材,豇豆角洗净晾干,准备对应腌料,煮好的卤水晾凉备用。豆角放入密封容器中倒入晾凉的卤水和野山椒、少许泡山椒的水,加入约15毫升高度白酒。盖紧盖子...
酸豆角提前洗净,尝尝味道,看是否过咸,如果太咸最好提前2小时用清水浸泡去咸。酸豆角沥干水切成末。小葱切葱花待用。炒锅加油烧热,下肉末翻炒到发白变色后,加入米饭,...
主料:五花肉100g、豆角300g、鸡蛋3个、白米饭1000g。配料:油适量、盐适量、酱油适量。豆角摘段,五花肉切片。油热炒肉。放入豆角,加酱油,少许水焖熟装盘...
主料:米饭(蒸)100克。 辅料:豆腐干50克、红萝卜15克。 调料:植物油8克、味精1克、小葱15克、盐2克、酱油5克。 将豆干洗净后切成丝状。 香葱洗净后切...
材料:米饭,豆角,火腿肠,鸡蛋。配料:大蒜。调料:盐,生抽,烹调油。将豆角火腿肠切小粒,蒜切小粒。鸡蛋直接打进米饭中。拌均匀备用。炒锅倒油,稍多一点儿,下蒜粒炒...
将豇豆有虫咬过的地方以及两端用刀切除,洗净。锅中烧一锅开水,将洗好的豇豆放入沸水中,煮两至三分钟。用勺子挑一下豇豆变弯曲,将煮好的豇豆挑出来。沥干水分晾凉,一根...
食材:米饭250g,胡萝卜1根,洋葱1/2个,青椒1/2个,鸡蛋3个,油适量,盐适量,葱花适量,鸡精2g。胡萝卜、洋葱、青椒切末备用,米饭打散备用。取一净炒锅坐...
米饭一盘备用。肉末豆角适量。锅中放入适量的油。油烧到冒烟的时候,把米饭倒进去。加入一勺盐。然后把米饭用铲子按平,搅拌均匀。加入肉末豆角。然后开始中火翻炒均匀,米...
食材:酸豆角200克、米饭一碗、小葱一把、猪肉末100克、油适量、盐适量、胡椒粉适量。 酸豆角提前洗净,尝尝味道,看是否过咸,如果太咸最好提前2小时用清水浸泡去...
打算长期保存的长豆角,都要先去掉长豆角的筋丝,防止存储过程中纤维老化,也减少纤维吸水。此外也防止以后长豆角去筋的麻烦。 对于短期存储,常规情况下,就是密封和阴凉...
将豆角用清水洗干净,锅中的水烧开之后,将豆角倒入锅中之后煮5分钟。 豆角煮好后,捞起来放在清水里过一遍。 然后再从清水里捞出将水沥干。 用衣架将豆角挂起来,放在...
首先将新鲜豇豆用水洗干净,在锅中烧一锅开水,水开后放入豇豆煮2-3分钟。将煮好的豇豆取出,晾凉,然后将豇豆一根一根的挂在干净的晾衣绳上,每根豇豆保持一厘米宽的距...
主料:莲藕半段、干豆角若干。 辅料:大蒜2瓣、青椒1个、小辣椒2个。 莲藕、干豆角、青椒、小辣椒都切丁,蒜瓣且末。 干豆角要先用开水煮发开,放凉水里凉了之后才切...
干豆角已经脱干了水分,如果保存方法不对,是很容易受潮和长虫的,所以,干豆角需要一个干燥、阴凉的环境来储存。如果制作了很多干豆角以备冬季食用,可以将干豆角捆好,放...
干豆角400克,酱油半勺, 糖一勺, 酒半勺,姜一片,鸡汤100ml,胡萝卜一根,青辣椒一个,干辣椒3个,麻油一点,耗油一点做法:干豆角用冷水泡软,沥干水。肉切...
主料:肉肠80克、胡萝卜30克、酸豆角50克、米饭1碗、香菜2颗、青椒1个。 辅料:酱油1汤匙、盐少许。 肉肠解冻切成自己喜欢的大小。 酸豆角、胡萝卜、青椒切小...
先将新鲜豇豆用水洗干净,在锅中烧一锅开水,水开后放入豇豆煮2-3分钟。然后将煮好的豇豆取出,晾凉,然后将豇豆一根一根的挂在干净的晾衣绳上,每根豇豆保持一厘米宽的...
把干豆角泡在温水中,清洗并挤出水,再把干豆角切成小段,清洗后,将葱切成葱花,准备适量的猪肉馅。在锅中加入适量的食用油,加热,加入猪肉馅,同时加些盐,然后用小火炒...