准备材料:韭菜一小把、鸡蛋2个、面粉300克、酵母3克、香油1勺、蚝油少许、生抽少许;酵母用温水化开,加入面粉和清水和面,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放在温暖处发...
面粉加酵母,水揉成面团醒发两个小时。韭菜猪肉切碎,加盐搅拌均匀。面发好,赶成皮,放入韭菜瘦肉馅,包好待用。热油放入包子,煎至底面金黄。加入水,盖上盖子5-6分钟...
提前发面,少许温水放入酵母粉,化开,加入面粉,揉面成团,保鲜膜包好,放置3一4小时备用。洗好,切成小段,加入少许盐,备用。把肉切成小方块,炒好,放入适量盐,备用...
食材:面粉200克、韭菜220克、鸡蛋两个、虾皮2勺、盐适量、鸡精2克。首先把面粉挖个坑,放入酵母,然后倒入30度左右水搅拌,然后和成软硬适当的面团发酵。然后把...
材料混合均匀,揉成光滑面团盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大小;韭菜洗净切碎,粉条泡软切碎,鸡蛋打匀摊成蛋皮切丝;放入调料拌匀成韭菜馅发好的面团揉匀排气,分割成均匀...
调好韭菜猪肉馅料:猪肉泥300克,韭菜300克,食用油30克,食盐5克,一品鲜酱油10克,黄酒5克,姜粉3克。准备好虾仁250克。将面皮材料:面粉500克,温水...
材料:新鲜河虾250克、韭菜50克、鲜红椒三只油、盐适量、生抽少许。先将河虾剪去尖嘴,用淡盐水泡泡再反复冲洗干净滤干水,韭菜切小段,红椒切斜圈;坐锅烧热,下河虾...
韭菜、盐、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、油、白芝麻。韭菜洗净。锅中水烧开后,将韭菜放入焯一下,迅速捞出沥干水分。两三根韭菜一起,从根部开始慢慢卷起成卷,尽量卷紧。竹签...
主料: 鸡蛋适量、韭菜适量。辅料: 酱油适量 、十三香适量、蚝油适量、淀粉适量、米醋适量、盐适量。韭菜切成小粒。鸡蛋打碎放进深碗里,打散均匀后加入一点酱油、蚝油...
精粉500克,生猪肉500克,韭菜200克。酱油50克,花椒油70克,熟猪肉150克,水125克,味精、姜末、精盐各少许。将生猪肉去皮用刀切成米粒丁,韭菜洗净切...
面粉400克、韭菜200克、鸡蛋3个、香油适量、盐、白胡椒粉适量、植物油适量。准备好面粉,加入一勺盐,并用开水和冷水1:1的比例兑一碗温水。一边将温水倒入面粉中...
主料:粉条1小把、韭菜1小把、绿豆芽适量。辅料:姜片若干、蒜瓣若干、干辣椒若干、猪肉适量、生抽适量、味极鲜适量、盐少许、鸡精适量、料酒适量。粉条提前热水泡软,捞...
主料:韭菜1个、鸡蛋3个。辅料:盐少许、家乐鸡精1茶匙、油适量。做法:(1)全部食材。(2)将鸡蛋打散成蛋液,加少许盐搅匀备用。(3)韭菜择洗干净,切成寸段备用...
食材:面粉600克、泡打粉10克、干酵母15克、沸水200克、冷水100克、韭菜600克、盐5克、酱油适量、香油适量、五香粉适量、粉条350克、鸡蛋2个。将干酵...
首先我们发一些面,小麦面粉300克,加入酵母3克,倒入d不超过30度的温水,先用筷子搅成面絮,倒入5克植物油,再揉成面团,把面团揉光滑以后盖上锅盖,在温暖的地方...
准备300克面粉。 加入3克胡椒粉搅拌均匀。 加入160克温水。 揉成面团醒20分钟。 准备肉馅。 加入葱末,姜末。 加入酱油,蚝油,盐,鸡精,香油,五香粉。...
和面讲究三光:面光、手光、盆光,大家感受一下。和好的面盖上盖子(或保鲜膜),放置到温暖地方静止半小时,当面团发至两倍大小,并且呈现大量气泡时即可,可以手指勾起检...
用的是烫面,先用开水活成絮状后再加入冷水揉成面团,醒40分钟。把老角瓜削皮后擦成细丝,放入两大勺拌匀把水腌出挤干水分备用。把所有材料切好,炒出备用。把所有的材料...
材料:精粉500克,猪肉250克,大葱125克,酵面200克,酱油50克,食油100克,白菜700克,精盐、碱面、调料面、姜末、清水适量。面粉与酵面兑好加入温水...
面粉加入酵母,清水和面。然后静置发酵备用。肉馅,虾米,长豆角准备好。虾米用清水浸泡备用。长豆角洗净开水焯烫过凉,然后把豆角切碎。切碎的豆角,虾米放入盆中。肉馅加...