面粉加入酵母,清水和面然后静置发酵备用,现在小编就来说说关于如何制作豆角水煎包的做法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
如何制作豆角水煎包的做法
面粉加入酵母,清水和面。然后静置发酵备用。
肉馅,虾米,长豆角准备好。虾米用清水浸泡备用。
长豆角洗净开水焯烫过凉,然后把豆角切碎。
切碎的豆角,虾米放入盆中。
肉馅加入酱油,盐,糖,料酒,包子饺子调味料,鸡精拌均匀。
豆角,虾米,肉馅混合再加入一些香油搅拌均匀。
发酵好的面团分成等分小剂子。
揉匀揉圆,取一份擀成圆皮。包入豆角馅,包成小包子。
平底锅倒油烧热,把小包子排放入锅中大火煎至2分钟。
然后加入凉水至包子一半的位置。盖上锅盖大火煎。
直到水干再煎至2分钟,撒上些葱花即可。