材料混合均匀,揉成光滑面团盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大小;,我来为大家讲解一下关于韭菜煎包的做法?跟着小编一起来看一看吧!

韭菜煎包的做法(韭菜煎包怎么做)

韭菜煎包的做法

材料混合均匀,揉成光滑面团盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大小;

韭菜洗净切碎,粉条泡软切碎,鸡蛋打匀摊成蛋皮切丝;放入调料拌匀成韭菜馅

发好的面团揉匀排气,分割成均匀的12份;

擀开,包入馅,轻轻压扁;

平底锅放入少许油,中火把煎包两面煎至金黄,倒入一锅底清水(水量在锅底一层即可),盖盖焖至水收干即可。