准备材料:鸡蛋4个、低筋面粉或蛋糕粉100克、白糖100克、白醋少许,香草糖和柠檬油适量。将蛋白跟蛋黄分开用二个盆装开。在蛋白中放少许白醋,再放入所有的糖,高速...
食材:牛奶50g、低筋面粉120g、鸡蛋4个、油30g、白砂糖60g;蛋清,蛋黄分离。蛋黄中倒入牛奶,油,摇匀,蛋清打至起泡,分三次倒入白砂糖,蛋黄搅匀。低筋面...
准备好3--4个鸡蛋,少量面粉,一包牛奶(盒装牛奶也行),糖,油 ,盐。把鸡蛋敲碎,把蛋黄跟蛋清分离,用打蛋器打蛋清,没有打蛋器的可以用三根筷子代替。蛋清打了差...
准备材料:200ml面粉、5个鸡蛋、4勺白糖、3滴白醋、1勺花生油、100ml纯牛奶、2小袋铁观音磨成粉。把鸡蛋打开,然后把蛋清和蛋黄分离开各放入容器中。蛋黄倒...
准备好3--4个鸡蛋,少量面粉,一包牛奶(盒装牛奶也行), 糖, 油 ,盐。把鸡蛋敲碎,把蛋黄跟蛋清分离。用三根筷子打蛋清,(家里有打蛋器的话,就更方便多了)。...
准备材料:鸡蛋5个,牛奶半盒,白砂糖90g,低筋面粉100g,玉米油40ml。鸡蛋的蛋黄、蛋清分开。蛋清里放少许盐(有助于打发)。打蛋清,一直打到把蛋清盆倒过来...
用料:3个鸡黄,1个鸡蛋,蜂蜜15g,糖30g,糕点粉20g,植物油适量。将蛋黄与细砂糖用打蛋器搅拌均匀。再将蜂蜜加入,搅打至略微泛白的程度。将植物油加入搅拌均...
先将鸡蛋打散在一个容器里,边搅拌边加入白砂糖(根据个人口味轻重放)、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油,直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状(如果面粉加多了估计就...
用料:鸡蛋5个,玉米油适量,面粉适量。步骤:(1)准备好所需食材,并称量好重量;分离蛋清和蛋黄,分别用2个无水无油的容器盛放。(2)蛋清盖保鲜膜备用,蛋黄放一旁...
用3根筷子打蛋清,没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状,筷子...
分离蛋清蛋白,在蛋白液中加的盐,白糖,打蛋白至都是泡泡,再加白糖,至成硬性发泡。在蛋黄里加糖、面粉、牛奶,搅成糊状,加一半蛋泡,上下搅拌。预热电饭锅,锅底刷油,...
准备食材:电饭锅,筷子,盘子适量,糖,牛奶,盐,油,鸡蛋,面粉适量。准备好3--4个鸡蛋,少量面粉,一包牛奶,糖,油,盐。把鸡蛋敲碎,把蛋黄跟蛋清分离。用三根筷...
食材:鸡蛋4个、面粉100克、淀粉10克、糖两勺、牛奶100克。把鸡蛋蛋黄与蛋白分开,分别放入两个大碗中,蛋清中不能有蛋黄。(切记:大碗干净、无水无油。顺时针搅...
工具/材料:鸡蛋五个,白糖40g,30g食用油,35g牛奶,110g低筋面粉。首先我们将五个鸡蛋的蛋清蛋黄分离,分别放入两个无油无水的盆中,蛋黄中加入35g牛奶...
把蛋清打入切碎机备用(家里有切碎机或者辅食机的可以用来打奶油哦非常快速而且奶油打的非常细腻哦),蛋黄打入碗中,加入1罐酸奶,3勺满满冒尖的面粉,搅拌均匀至无颗粒...
准备材料:自发粉、鸡蛋3个、白砂糖、牛奶(或者奶粉)、色拉油。做法:蛋清、蛋黄分开;(一定要分开,不然蛋糕发不起来)将蛋清打发,加入适量白糖,再打成干性发泡;(...
主料:鸡蛋255克、玉米油40克、白砂糖30克、面粉40克、牛奶40克。准备好所需食材,并称量好重量。分离蛋清和蛋黄,分别用2个无水无油的容器盛放。蛋清盖保鲜膜...
准备一个无油无水的盆子,在里面打上七个鸡蛋,在里面加入150克的白砂糖。打发整蛋。打蛋器开高速,打发鸡蛋。一般开高速打发4分钟就可以了,这个时候蛋液的体积差不多...
主料:4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开),4勺白糖,3勺面粉,6勺牛奶。调料:盐适量,油适量。辅助器材:一把普通的白瓷勺,3根筷子。用3根筷子打蛋清,没多久就可以打出泡...
食材:鸡蛋5个、低筋面粉90克、酸牛奶200克、玉米油50克。准备五个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入50克玉米油,加入200克酸牛奶搅拌均匀,再筛入90克低筋面...