准备材料:豌豆250克、盐10克、鸡精10克。干豌豆用水浸泡十到十二个小时后,捞出晾干豌豆外的水分,待用。植物油倒入锅中加热,加热至八成热时,把泡好的豌豆陆续放...
食材:芋头1个、油半锅、盐小半勺、面粉1碗、辣椒酱2勺。第一步把芋头切条备用。碗里放入面粉,水和盐,拌匀。把芋头条放在糊糊里打个滚,让其均匀地沾上面糊。锅内放油...
先用厨房剪刀将小鲫鱼的肚子剪开再清理干净,然后用盐,料酒腌一小时,每隔10分钟翻动一次腌匀味;然后将蒜瓣剁末,姜切厚片;坐锅烧油到六成热,先下姜片,然后将腌好滤...
油炸蚕豆要先将蚕豆放入水中浸泡一天并将它剪开,然后另准备一盆加了食盐的清水用它再次浸泡蚕豆一两个小时。随后将泡好的蚕豆放入开水中熬煮,再将它捞出来沥干并放入油锅...
将豌豆放入容器中,用清水洗净备用。将豌豆倒入锅中,加入水和盐煮20分钟。煮好后,将豌豆取出控干水分。豌豆放入锅中,用四成热油温炸熟,豌豆飘起时捞出。捞出豌豆后,...
油炸豌豆吃了会不会上火:如果油炸豌豆吃多了是容易上火。油炸豌豆吃多了上火一般会脸上起疙瘩,尽量少吃油炸豌豆。上火可以多吃新鲜蔬菜和水果,用菊花泡茶祛火、用绿豆炖...
食材:冰冻鱼丸适量,面粉适量,椒盐适量。鱼丸先过开水,因为是从冰箱里拿出来的,过一遍水里面热一下,以免等下油炸好了,里面还是冰的。面粉加水,鱼丸放进去裹粉。里面...
捡去豌豆中的杂质,用清水浸泡,浸泡时间一般要在24-48小时才能浸泡透。把浸泡透的豌豆放在水中加热煮,大约需要十五至二十分钟。等豌豆煮熟,可以出锅,空掉水分待用...
可以做成:干溜豌杂面,自制豌豆凉粉,干豌豆煨猪蹄汤等等。干溜豌杂面的做法:干豌豆提前泡一晚上,换水,加水没过豌豆一指节,入高压锅压10-15分钟。肉末用水淀粉、...
豌豆糕:干豌豆300克、白糖100克。用温水泡干豌豆6个小时左右。泡好的豌豆放锅中加清水小火慢煮40分钟左右,煮到没有汤为止。放糖,把豆子挤压成糊状。放进保鲜盒...
食材:排骨500g、豌豆300g、生姜一块、料酒适量、生抽适量、盐适量。豌豆提前一天泡水,要泡一晚上。生姜洗净后切片。将排骨剁小一点好煮,之后锅中倒水,开大火将...
干豌豆怎么炒才酥脆:事先把干豌豆用凉水泡个两天,完全泡发。 泡发好后的豌豆放冰箱上它完全上冻,最好是冻个一天,冻好后的豌豆化冻后,再用干抹布吸掉表面的水份。 锅...
准备小虾、豌豆配料:辣椒、香葱。做法:小虾洗干净,料酒,腌制十分钟。锅内起油,下葱姜后,再放辣椒爆香,最后放入腌制好的小虾,慢慢翻炒,调料放入两勺白酒,少许盐,...
把红薯洗干净后削皮,切成薄片。用纸巾轻轻按压红薯表面挤出多余的水分易于后续油炸。在锅中加入宽油,待油温升高后把切好的红薯片下锅。喜欢甜口可以再下锅前先把红薯蘸上...
准备材料:蒜、姜、花椒、小鱼、干辣椒面、葱、料酒、面粉、鸡蛋、油、盐。将准备好的小鱼用清水洗净备用。把姜葱蒜和料酒放入鱼盆中,一起腌制25分钟。面粉加蛋加盐拌匀...
老南瓜一个,清洗干净;横着切开,用勺子把里面瓤和籽都挖出来,掏空干净以后开始削皮;皮削完后把南瓜切成小块儿,然后装起来放太阳底下暴晒;晒到八分干就可以,捏起来还...
干豆腐400克,油适量,葱适量,醋适量,糖适量,盐少许,味精适量,酱油适量。将准备好的干豆腐切成大块调汁:将盐、糖、醋、酱油、葱花、味精放在一起搅匀即可。将锅里...
主料:卤肉皮300g、香干200g、毛芹菜100g、红辣椒2个、油适量、盐适量、豆瓣酱20g、花椒粒2g、胡椒粉3g酱油4g、鸡精2g、姜2g把毛芹菜洗净去掉叶...
将馒头准备好,从上往下,切成2cm左右厚的馒头片。鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,撒入适量盐,备用。准备一个小盆或者大碗,将馒头片放入碗中,倒入打好的鸡蛋液,使每个馒头...
食材用料:干香菌脚20g、香油适量、大蒜适量、干辣椒适量、八角2个、盐巴适量、油辣椒或辣椒粉适量。干香菌脚事先放盐泡,10小时左右,可根据香菌脚多少定。热油,依...