百合:猪耳朵和百合一起吃会引起中毒。菠菜:猪耳朵和菠菜一起吃会减少铜的吸收。杏仁:猪耳朵和杏仁一起吃会引起肚子痛。鹌鹑:猪耳朵和鹌鹑一起吃会面生黑斑。豆类:猪耳...
白菜跟猪耳朵不相克。白菜和猪耳一起炒,材料简单,色泽鲜艳。猪耳不会那么油腻了,白菜也不会那么清淡了,是一道搭配很好的下饭菜。猪耳朵和百合一起吃会引起中毒;猪耳朵...
猪腰子不能和猪肺一起吃:猪腰子、猪肺均为寒凉食物,同食伤脾胃。猪腰子不能和芦笋一起吃:猪腰子、芦笋均性味寒凉,同食易伤脾胃。猪腰子不能和黄豆一起吃:猪腰子和黄豆...
猪里脊肉+杏仁:腹痛。猪里脊肉+鹌鹑:面生黑斑。猪里脊肉+鲫鱼:气滞。猪里脊肉+荞麦:脱发。猪里脊肉+香菜:耗气伤身。猪里脊肉+黄豆:腹胀。猪里脊肉+菠菜:减少...
主料:猪耳2000克。调料:精盐50克,饴糖25克,红曲15克,料酒10克,味精15克,葱段15克,生抽15克,姜片10克,香油少许,香料包1个(内装十三香1袋...
首先在市场上买来猪耳朵用盐和白醋搓洗若干次,去掉腥味。然后用水开后烫一下,目的还是为了去掉腥味。重新烧一些水,放入一些盐、八角、姜块、几滴料酒、少许酱油。烧开后...
一般来说,在进行清洗之前,先检查猪耳朵上是否有残留的猪毛,如果有的话,可以用火燎一下有茸的地方。然后用盐和白醋搓洗若干次,去掉腥味,最后再放到开水里焯一下,这样...
主料:猪耳朵400克、香葱1棵、花椒适量、干辣椒适量。调味料:香油2小匙、精盐4小匙、味精1/2小匙。先将猪耳朵刮洗干净,抹上盐,腌3小时,再放入锅中,大火煮至...
首先准备几个剥好皮的大蒜、青红椒、少许香菜以及熟的猪耳朵,将猪耳朵切成细丝,切好后放入盆中备用。青红椒去头去籽,切成丝备用,香菜切成小段,大蒜切成末备用。锅中放...
主料:猪耳朵2个。辅料:八角1个、盐、2茶勺、桂皮5g、陈皮1 小块、丁香3g、花椒粒10个、小茴香2g、香叶1片、良姜半块、草果1个、甘草1片、干红辣椒2个、...
猪耳朵炒洋葱好吃又简单。食材:卤猪耳朵少许、洋葱一个、盐、鸡精少许。洋葱去皮洗净后切丝。锅热后加少许油,油热至6成下洋葱丝快速煸炒。下猪耳朵一起煸炒至洋葱变半透...
食材:猪耳朵300克,香油、生抽、蒜末、椒、白糖、黄瓜丝、鲍鱼汁、陈醋各适量。步骤:椒和黄瓜切丝,大蒜拍碎剁成末。猪耳朵切丝。将食材放入盆中,放入白糖适量。...
食材:猪耳朵300克,香油、生抽、蒜末、椒、白糖、黄瓜丝、鲍鱼汁、陈醋各适量。 椒和黄瓜切丝,大蒜拍碎剁成末。 猪耳朵切丝。 将食材放入盆中,放入白糖适量。...
准备好食材:已经水煮过的腊猪耳朵2个、蒜头2个和薄皮青椒1个。把蒜剁成蒜粒放在汤碗中,再加入适量的蚝油、生抽和醋搅拌均匀。把青椒切成细丝起入汤碗中搅拌均匀腌渍1...
黄瓜洗净,刨去部分皮,留点绿绿的在,切长条。卤好的猪耳朵切去边缘的不规则部分。剩下的切片(这里要注意,到要尽量横这点,不是直直的切下去,是薄片!切好的黄瓜跟猪耳...
食材:猪耳朵一个,青椒一个,红椒一个,蒜苗适量,芹菜适量,姜适量。猪耳朵买回来之后洗干净,锅内烧开水,将猪耳朵棹水几分钟。然后捞出沥干水分冷却。将配料准备好,清...
凉拌猪耳朵具体做法如下:猪耳朵洗干净刮净猪毛,先加入点料酒揉搓去去异味,然后冲洗干净,再倒入老抽2汤匙按摩腌制15分钟,准备好卤制大料,我第二次卤子只放了8枚八...
100克猪耳朵的热量大概在180卡左右。猪耳朵和猪肉相比,最大的特点就是脂肪含量低,而且口感爽脆富含胶质,但它也有缺点,那就是钾、镁、锌、硒等矿物质含量要比猪肉...
原料:猪耳朵1个。辅料:卤汤1锅,花椒5克,桂皮5克,丁香3克,八角3克,白砂糖5克,胡椒粉4克,盐50克,酱油50克,白酒5克,白醋3克。猪耳朵先刮干净,然后...
食材:猪耳朵半个,味精适量,青红辣椒各2个,青蒜苗4根,姜少许,醋适量,干辣椒5~6个,豆豉6~7粒,盐适量,生抽适量,花生油适量。锅里置水烧沸把猪耳朵放入焯一...