食材:莲藕2节,红辣椒2个,香葱几根,盐一勺,植物油少许,花椒十几粒。藕去皮后切薄片,凉水里过一遍后开水里炒1分钟马上捞出。姜切丝,香葱切小段,红辣椒切段。(喜...
材料:莲藕2节、花椒十几粒、香葱几根、红辣椒2个、盐一勺、植物油少许。 两节藕,2个红尖椒,几根香葱。凉拌和炒藕片的时候大家要购买藕尖,就是一整节莲藕最顶端的那...
主料:面条。辅料:油 、娃娃菜、蒸鱼豉油、芝麻、盐、豆苗、干辣椒粉、麻椒、绿豆芽、蒜薹等。小葱切碎,娃娃菜切成大小合适的块。豆苗要摘去须根,洗净沥水。锅里加清水...
首先我们先把配菜胡萝卜、花瓜洗好,用擦丝器进行擦丝,注意将两者区分开,不要混在一起。切好葱花、辣椒,准备好花椒,以备烧油做好准备。然后我们在锅中加入水,打开煤气...
用料:面一把、油适量克、辣椒面适量、盐适量、小葱三根、蒜两瓣、味极鲜适量勺、鸡粉适量。把蒜切碎,小葱切碎。把面条煮好以后装在盘中,放入味极鲜,少许盐,鸡粉,放入...
主料:荞麦刀削面100g、大蒜4粒、香菜1颗、小葱1颗、辣椒面2勺、盐半勺、鸡精半勺、花椒面半勺、生抽1勺、醋2勺、白糖半勺、白芝麻1勺、香油少许、花生油1勺、...
主料:猪肝300g、金针菇200g;辅料:捞汁80g、香葱3棵、白胡椒粉少许、小米椒1个、淀粉1茶匙、料酒1茶匙。做法:主要食材:猪肝切片用清水浸泡去血水,金针...
准备用料。娃娃菜、辣椒、蒜末、葱、酱油、蚝油、香油。娃娃菜洗好,用刀竖切菜梗部分,也不需要切断。整整齐齐放入滚水中,水滚后两分钟捞起来。整齐捞起来沥干水份,摆入...
材料:鲤鱼一条,葱丝,姜丝,干辣椒丝,盐,料酒,花生油适量,酱油适量,香菜段适量。 将鲤鱼鱼身两侧打花刀。 炒锅添适量清水,放入鲤鱼烧开。 撇去浮沫后,加入盐、...
用料:脚踏糕适量、白糖适量、酱油适量。 准备好适量的糕片,不需要太厚,也不能太薄。 准备好了糕片。可以开始热锅啦,倒入适量的油,不需要太多的油,更不需要将糕片淹...
食材:鲜猪大肠500克、面条500克、干辣椒6个、葱姜蒜适量、花椒适量、八角1个、香叶3片、桂皮1块、郫县豆瓣酱1大勺、生抽2勺、料酒1大勺、盐适量、鸡精适量、...
准备用料。莲藕、排骨、姜、料酒。先将排骨用温水清洗干净,沥干水。莲藕去皮,切成块,放水里浸泡备用。将排骨放进压力锅里,加几片生姜。把莲藕放排骨上面,然后加上盐、...
材料:核桃2两,莲藕1斤,莲子2两,栗子8两,陈皮1片,红枣10粒。做法:将所有材料洗净莲藕切成大块状,红枣去核,莲子去芯在锅中放入8分满水。先放入陈皮,待水煮...
食材:糙米3两、莲藕两节、瘦肉1两、盐适量、香菜适量、枸杞适量、麻油适量、生姜适量、葱适量。选择新鲜的莲藕,新鲜的瘦肉,并把所需要的材料准备到位,糙米淘干净;莲...
用料:莲藕2节、冰糖80克。莲藕节去皮洗净待用。取高压锅,将整块去皮洗净的莲藕节放入锅内,加盖沸煮3-4分钟。将煮好断生的莲藕节切块。分层放置冰糖和莲藕块。加入...
准备用料。莲藕、猪肉、葱、淀粉、姜、油、盐、蚝油、老抽、白糖、料酒、胡椒粉、生抽。肉馅中加油、盐、蚝油、老抽、白糖、料酒、胡椒粉、姜末。顺一个方向搅拌上劲,加葱...
食材:排骨400克、莲藕半个、料酒1大匙、老抽1大匙、生抽1大匙、白糖1大匙、蒸肉米粉适量。排骨提前用清水浸泡出血水洗净。加入酱油料酒糖腌制30分钟以上。沥净腌...
主料:白莲藕。 辅料:醋、姜、白糖、盐,海米少许。 藕洗净刮皮,取几颗海米放入小碗中,用少量开水泡出海米水备用。 切1公分厚的藕片。 藕片焯水。 焯水的同时调好...
食材:藕500克、生米粉50克、卤猪肉(肥瘦五花肉)100克、熟猪油25克、芝麻油10克、盐2.5克、酱油15克、醋5克、姜末5克、葱花5克、味精、胡椒粉适量。...
藕两截儿、蒜适量、小红辣椒适量、香菜适量。将藕去皮切成薄片、蒜切末、小红辣椒切段、香菜切末备用。 锅中加入适量的清水,水烧开后倒入少许食用油,然后将藕片放入锅中...