大芹菜洗净,斜切片,牛肉切片,葱姜蒜辣椒切片。起锅烧油,葱姜蒜辣椒爆香。放入芹菜翻炒30秒。 倒入牛肉继续翻炒30秒。倒入少许生抽、食盐,翻拌均匀。关火,出锅,...
首先就是食材的准备:瘦肉切成小块,葱花切碎放置待用。再就是将芹菜的叶子全部去掉,然后洗干净,用到切成小段。将炒锅小火加热,先放入葱花爆锅,然后就是放入瘦肉丁进行...
芹菜牛肉炒着吃比较好吃。准备材料:牛肉100克,芹菜100克,香菇、葱、油、盐适量。牛肉切丝,芹菜切成小片,香菇和葱切碎备用。牛肉用黑胡椒粉,水淀粉,酱油,料酒...
食材:牛里脊肉、香芹、葱姜末、干淀粉、料酒、盐、生抽、白糖、植物油。 香芹去叶去根,洗净切寸断。 牛肉先逆丝切成薄片(逆丝可以使牛肉丝口感更嫩),再将薄片切成丝...
用料:牛里脊400克、芹菜5根、淀粉1勺、料酒1勺、蚝油1勺、蛋清1个、蒜5瓣、生抽1勺、姜3片。 牛里脊切片、放一勺淀粉、一勺蚝油、一勺生抽、一个鸡蛋清、一勺...
食材:牛肉200g、芹菜100g、姜末5g、十三香10g、葱花3g、味精10g、盐5g、生抽5ml、油20ml、清水100ml。 芹菜放入清水洗净。 芹菜切成小...
食材:嫩牛肉、芹菜、葱,干辣椒、盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉、鸡蛋。芹菜择洗干净, 切成长条,放入容器中备用。牛肉切成丝,剁成肉丝,加盐、淀粉、蛋清、料酒搅拌均匀...
材料:牛肉500克、草果1个、干辣椒2个、丁香7粒、香叶2片、香果1个、肉蔻4粒、八角1个、栀子1粒、槟榔1片、白芷1个、荜拨1个、食用油8毫升、葱花适量、老抽...
金针菇去除底部洗净, 用肥牛肉片将金针菇卷紧。可抹一些太白粉在封口,避免烧煮时散开。平底锅加少许油,放入肥牛肉卷(封口朝下),煎至由红转白取出。续原锅, 倒入清...
将生牛肉按肉纹横切成4/5厘米长丝;用淀粉5克、蛋清、江米酒6克将牛肉丝浆好;葱、姜、玉兰笋切成4/5厘米长丝备用;锅里倒植物油,烧3成热,把浆好的牛肉丝滑散,...
食材:嫩牛肉300克,芹菜150克,绍酒40克,酱油20克,白糖10克,小苏打5克,水淀粉20克,胡椒粉1克,葱姜片20克,姜末2克,花生油500克,味精少。将...
准备材料:牛里脊肉400克、芹菜150克、葱姜末、干淀粉、料酒、盐、生抽、白糖、植物油各适量。香芹去叶去根,洗净切寸断;牛肉先逆丝切成薄片(逆丝可以使牛肉丝口感...
准备材料:牛肉丸500克、芹菜150克、西红柿1个、盐适量。油锅烧热,放入备用好的牛肉丸下去翻炒。翻炒一下之后马上捞出装盘备用。放芹菜和西红柿下去翻炒。盖上盖子...
嫩牛肉300克,芹菜150克,绍酒40克,酱油20克,白糖10克,小苏打5克,水淀粉20克,胡椒粉1克,葱姜片20克,姜末2克,花生油500克,味精少。将芹菜切...
准备牛腩,洋葱,胡萝卜,芹菜,土豆,西红柿,红酒调料:番茄酱,盐,糖,酱油。胡萝卜、土豆去皮切块,西红柿切块,洋葱切细片,芹菜切段,牛腩切块。锅加热,放少许油,...
原料:嫩牛肉300克,芹菜150克,绍酒40克,酱油20克,白糖10克,小苏打5克,水淀粉20克,胡椒粉1克,葱姜片20克,姜末2克,花生油500克,味精少。将...
食材:牛肉适量,米饭适量,土豆适量,杭椒适量,黑胡椒粉适量,葱姜适量,油适量,盐适量,老抽适量,蛋清适量,生粉适量。选择新鲜的牛腩肉,用清水泡去血水,再切成小粒...
主料:牛肉180克、 芹菜226克配料:胡萝卜少许调料:食用油、盐、鸡精(可不加)、料酒、淀粉、草菇酱油、葱花、姜做法:(1)准备材料,将牛肉洗净切丝,并用酱油...
食材:牛里脊200克、芹菜200克、食盐3克、味精2克、干辣椒3个、高汤少许。将牛里脊切丝,加淀粉、嫩肉粉、鸡蛋、水拌均腌15分钟备用。芹菜择洗干净,取茎部切成...
牛肉丝150g,芹菜500g,蚝油一勺,料酒10ml,葱姜少许,花椒粉1g,细盐适量,白砂糖适量,味精适量,橄榄油适量。 新鲜牛肉切丝,冷冻24小时后取出解冻。...