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家庭简单的肉酱的做法
准备用料。牛肉、葱、姜、蒜、豆豉、辣椒面、熟芝麻。牛肉，用清水洗净，把它切成大小均匀的小粒状。把姜蒜剁碎，大葱也剁碎备用。豆豉其中的一半剁碎，另一半留着备用。热...
2024-06-21 -
肉酱是怎么做的
蒜苔洗净切小粒，葱白和葱叶分开切，姜切片。瘦肉切小粒，用生抽、老抽、料酒、淀粉和数滴香醋腌制20分钟。炒之前倒入适量芝麻油拌匀，锅热后放入葱白和姜片，爆出香味后...
2024-06-21 -
简单西餐菜谱
准备3个小西红柿，洗干净之后，在番茄顶端滑个十字花刀。准备炒锅，锅中少量凉水煮沸，把西红柿放入，几分钟之后捞出。这时西红柿皮已经可以自己裂开，特别好剥。西红柿小...
2024-06-21 -
肉酱冷面做法图解
猪绞肉放料酒和一汤匙酱油腌渍一会，料酒去肉腥味，如果有五香粉放一些，我这里没有，放的黑胡椒。另拿一个碗去小香葱叶子部分和一整颗凑白切稍大的末，备用。蒜头切末备用...
2024-06-21 -
面条怎么吃才吃得香
准备好需要的面条。锅中加入稍微多一些的水，大火煮沸后，下入面条煮熟，捞出沥干水分，放入碗中。炒锅加入适量的油，烧热后下入葱姜炒出香味儿。下入猪肉末翻炒至变色，加...
2024-06-21 -
家庭豆芽的简单做法
先把绿豆淘洗干净，然后用水浸泡24小时，以绿豆开裂为度。注意：夏天要经常换水，不然水会变质。找一个大饮料瓶，把一根小于绿豆直径的铁丝烧热，在饮料瓶底部戳无数个洞...
2024-06-21 -
家庭清汤火锅简单做法
锅底：排骨、香菇、姜片、西红柿、火腿肠、青蒜苗。涮菜：菜市场中，各色蔬菜一样买一点点，白菜，生菜，牛肉，藕片，金针菇，土豆片。蘸料：小葱花、盐、生抽、辣椒粉、剁...
2024-06-21 -
家庭肠粉最简单的做法
首先需要准备材料，将全部材料倒入盘里。加入清水，用勺子拌均匀。用刷子沾一点点玉米油，在肠粉专用盘上薄薄的扫一层。倒入粉浆，加一点蛋液(还可以撒上几粒葱花)，加大...
2024-06-21 -
家庭版油条的简单做法
准备用料。面粉250g、鸡蛋1个、小苏打1g、泡打粉5g、盐2g、食用油15g。准备230g的面粉，在盆中放入120g温水，1g小苏打。5g泡打粉，2g盐，15...
2024-06-21 -
茶叶蛋家庭简单做法
食材：鸡蛋6个、红茶包3个、大料2枚、桂皮2段、水两杯、白糖2勺、酱油5大勺、盐适量、十三香1勺。将鸡蛋放入冷水中煮沸，再煮五分钟，加入以上的材料再小火炖煮大概...
2024-06-21 -
罗宋汤的家庭简单做法
用料：牛肉，胡萝卜，玉米，西红柿，土豆，圆白菜，洋葱。番茄用开水烫一下撕掉皮切成丁状。牛肉粒切小块，大葱切小段，生姜切片。锅里倒入适量水，放入切好的牛肉粒、大葱...
2024-06-21 -
云片糕的家庭简单做法
准备材料：熟糯米粉300克，糖粉适量，玉米油适量，水适量，水饴。将糖粉，玉米油和水混合在一起拌匀，拌匀后是静置一宿。取出后拌匀，温度不烫手之后趁着余温拌入熟糯米...
2024-06-21 -
家庭红烧鱼的简单做法
将鱼洗干净，然后切一字花刀，注意，两边都要有切。切好用，用盐和料酒各15g腌制5分钟。锅中加入大量油，烧至7成热（注意不要太热，会炸糊掉。）下锅炸至金黄色，捞出...
2024-06-21 -
家庭简单辣椒酱的做法
先把青、红辣椒用水洗净，然后沥干水备用，新鲜的大蒜剥皮、生姜洗干净备用，用嫩姜老姜都可以。注意：所有材料的比例没有固定的，大蒜和鲜姜的用量可以随喜欢调整。先把青...
2024-06-21 -
简单家庭美食制作步骤
咸水煮毛豆：将水煮开，然后放入几粒花椒，八角，辣椒，盐，放入洗干净的毛豆，中火煮20分钟即可食用。 水果沙拉：将苹果，橙子，香蕉切成小块，加入葡萄，樱桃等，倒入...
2024-06-21 -
家庭可乐鸡翅最简单的做法
将鸡翅洗净改刀，两面切一刀，倒入生抽。放入盐、料酒，抓匀腌制20分钟。葱、姜、蒜洗净，蒜姜切片，葱切葱花。锅内下油，油温烧至7成热。放入腌好的鸡翅，将两面煎至金...
2024-06-21 -
家庭炒鸡的简单做法
准备半只鸡清洗干净。将鸡剁成块状。冷水下锅,加入葱姜,料酒,捞出备用。锅中烧油,放入郫县豆瓣酱,辣妹子酱炒出红油。放入鸡块,花椒,八角,盐,十三香,姜蒜,啤酒,...
2024-06-21 -
家庭披萨的简单做法
和面就是平时做面食的方法，先和面发酵，取用适量的面粉，面粉中打一个鸡蛋，放少许盐和白糖，再加入些温牛奶，就会发出淡淡的奶香味。边倒边搅拌，呈现雪花状的时候加入点...
2024-06-21 -
家庭制作披萨简单方法
食材：披萨饼底1块、牛肉适量、洋葱适量、芝士适量、西芹适量、盐适量、黑胡椒粉适量、番茄沙司适量。 购买的披萨饼底，放在烤盘里在室温中解冻解冻。也可以自己在家加入...
2024-06-21 -
简单家庭西餐做法大全
美式牛扒材料：美国牛扒1件约重250克，意大利青瓜、干笋各适量，蕃茜碎1茶匙，植物牛油约2汤匙。调味料：蒜盐、黑椒粉各少许。做法：美国牛扒用调味腌匀，待用。意大...
2024-06-21