准备半只鸡清洗干净将鸡剁成块状,下面我们就来聊聊关于家庭炒鸡的简单做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
![家庭炒鸡的简单做法(家庭炒鸡的简单做法与步骤)](http://img.studyofnet.com/upimg/794463662.jpg)
家庭炒鸡的简单做法
准备半只鸡清洗干净。
将鸡剁成块状。
冷水下锅,加入葱姜,料酒,捞出备用。
锅中烧油,放入郫县豆瓣酱,辣妹子酱炒出红油。
放入鸡块,花椒,八角,盐,十三香,姜蒜,啤酒,适量清水,老抽,耗油,生抽,鸡精。翻炒均匀。
快熟的时候放入青红辣椒,葱段,翻炒均匀,大火收汁完成。
准备半只鸡清洗干净将鸡剁成块状,下面我们就来聊聊关于家庭炒鸡的简单做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
家庭炒鸡的简单做法
准备半只鸡清洗干净。
将鸡剁成块状。
冷水下锅,加入葱姜,料酒,捞出备用。
锅中烧油,放入郫县豆瓣酱,辣妹子酱炒出红油。
放入鸡块,花椒,八角,盐,十三香,姜蒜,啤酒,适量清水,老抽,耗油,生抽,鸡精。翻炒均匀。
快熟的时候放入青红辣椒,葱段,翻炒均匀,大火收汁完成。