准备3个小西红柿，洗干净之后，在番茄顶端滑个十字花刀，今天小编就来说说关于简单西餐菜谱?下面更多详细答案一起来看看吧!
简单西餐菜谱
准备3个小西红柿，洗干净之后，在番茄顶端滑个十字花刀。
准备炒锅，锅中少量凉水煮沸，把西红柿放入，几分钟之后捞出。
这时西红柿皮已经可以自己裂开，特别好剥。
西红柿小丁备用。
猪肉馅，加入少量试验、鸡精、料酒、淀粉。抓匀。
西蓝花用盐泡几分钟，洗净。
焯水，焯水时加几滴食用油，焯水后西蓝花会非常绿。
准备另一个锅，加入足够的冷水，滴几滴食用油和一点点盐，意大利面会好熟。待水开之后，将意大利面一次下入锅中。
大火煮沸，之后小火，煮20分钟左右，喜欢意大利面软一些，煮25-30分钟左右。
锅中加入少许黄油，加热融化。
加入肉馅，翻拌。
肉馅变色。
倒入番茄丁。
翻炒。
多炖一会儿。
加入大概3勺意大利面酱，继续小火炖煮。
微微收汤至汤汁浓稠。
面煮好之后，过凉水，用少许香油或橄榄油翻拌，使意大利面不粘连。
将少许意面酱放入意大利面中，翻拌，即可食用。
