金针菇炖豆腐:金针菇焯好,葱花切好,豆腐切成细条。先在锅里放两汤匙油,油热后凡入葱花,炒出香味,放入金针菇翻炒,均匀炒熟放入豆腐条,翻炒均匀,添水一碗,同时加醋...
凉拌金针菇:将金针菇清洗干净和青红椒丝放到热开水里焯两分钟左右,捞出过凉水后再次捞出沥水。准备干净的碗加入蒜末,葱丝,糖,盐,生抽和蚝油。加入一些冷开水搅拌均匀...
金针菇去根洗净,香葱切成葱花。锅中放油六成热时开小火,放入蒜蓉和豆瓣酱炒香。加入一大碗水,转大火。水烧开后放入金针菇。再次煮开后加入肥牛卷,用筷子翻动使肥牛在汤...
培根金针菇:用培根裹住金针菇,用牙签固定住。锅内倒油,油热后将培根金针菇卷放到锅内,煎至两面金黄。撒少许盐,稍微煎一下出锅装盘即可。酥炸金针菇花:将金针菇洗净切...
食材:腊肠1根、金针菇1把、粉丝1把、葱2根、大蒜2瓣、辣椒2个。将粉丝用清水提前泡1个小时左右,充分浸泡软,然后金针菇切去多余的根部后洗干净,洗的时候尽量别把...
首先酸菜洗净后切小段。接下来金针菇洗净后,去根。热锅入油,放入适量郫县豆瓣,炒出红油。加入酸菜煸炒。加水煮沸后放入金针菇。再次煮开后,加入肥牛片。最后待汤煮开,...
材料:金针菇200克、油8克、红辣椒3克、蒜蓉10克、黄豆酱8克、小葱2克。将金针菇去掉根部,清洗干净,撕开后铺在锡纸上。在金针菇表面浇上适量黄豆酱。再继续淋少...
金针菇的营养价值:金针菇的营养价值丰富,入选世界卫生组织最佳食品榜的最佳蔬菜,金针菇含有蛋白质(在所含的18种氨基酸中,8种是人体必需的氨基酸),还含有不饱和脂...
主料:牛骨350克、西红柿1枚、金针菇200克、葱适量、大料适量、番茄沙司适量、姜适量、盐适量、酱油适量、料酒适量。牛骨过水去血水。牛骨放到高压锅里压40分钟。...
泡发好的海参,需要提前一晚上在冷冻层拿出来,放进冰箱的保鲜层,自然解冻。 锅内加水烧开,把海参放入锅内,焯水1分钟,然后捞出控水。 把海参剪成2半,这样方便入味...
把金针菇和黄花菜洗净沥干水份待用。辣椒切成小粒样,把蒜压成茸,香菜洗净后留梗切成小段,调料配好备用。把锅里加水,开火,再把水烧开后,放入金针菇焯水10秒,捞起过...
准备燕窝。燕窝提前泡软,时间要根据燕窝的新陈程度来决定,如果买回家已经放一段时间了,可能要提前一晚浸泡,我的是新燕窝,泡一个多小时就软了。泡软的燕窝摘去杂质和小...
小炒黄瓜片,食材:黄瓜300g、油适量、干红椒适量、红油豆瓣酱、1/2汤匙白糖、1/2汤匙大蒜、适量。做法:黄瓜洗净、切薄片、用少许精盐腌渍20分钟;大蒜切薄片...
材料:500克新鲜冬笋,100克平菇,一片老姜。 把冬笋,平菇切片洗干净备用,香葱切成碎末出锅的时候使用。 锅中放入适量油,把平菇和冬笋快速翻炒并加入料酒,酱油...
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法,用料:扇贝、粉丝、蒜、葱、红辣椒、盐、鸡精(各适量)。扇贝清洗干净,去除内脏(黑色的部分),沥干水分备用。将扇贝肉用刀切下来,放在碗里倒上...
食材:海参3只、五花肉300g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、八角适量、生抽适量、冰糖适量、料酒适量。 海参泡发后,去除内脏。 清洗干净。 切成小段,放锅里蒸...
食材:发菜20克、蚝干150克、猪手2只、生姜5片、鸡粉1茶匙、油少许、冰糖半块、料酒15ML、老抽2汤匙、生抽1汤匙、红腐4块、大蒜5片、蚝豉8只、发菜10克...
原料:活海参500克,青、红椒各15克,香菜25克,蒜肉20克,姜10克,一品鲜酱油10克,盐3克,味精3克,糖5克,醋5克,麻油适量。活海参顶刀改片,焯水过凉...
蒸铁棍山药准备食材如下:铁棍山药2根具体做法如下:铁棍山药到灶火上烤一下把身上的毛烤掉,然后洗干净,切断,上锅蒸10—15分钟即可,吃的时候可粘果酱或白糖,蜂蜜...
开袋既食,那样吃起来是原生态的,自然也是最方便的。 做海参小米粥。在做小米汤的情况下把即食海参切割成一小块,匀称地倒进小米中,慢火加温至沸腾。这中作法使海参的营...