凉拌金针菇：将金针菇清洗干净和青红椒丝放到热开水里焯两分钟左右，捞出过凉水后再次捞出沥水，我来为大家讲解一下关于金针菇的吃法?跟着小编一起来看一看吧!

金针菇的吃法（金针菇的做法步骤）

金针菇的吃法

凉拌金针菇：将金针菇清洗干净和青红椒丝放到热开水里焯两分钟左右，捞出过凉水后再次捞出沥水。

准备干净的碗加入蒜末，葱丝，糖，盐，生抽和蚝油。

加入一些冷开水搅拌均匀，倒在金针菇上面搅拌均匀，浇上辣椒油即可。