准备材料:花豆100克、黄豆100克、海带100克、猪脚500克、生姜、盐适量。花豆子黄豆充分泡发备用。海带泡发后洗净切条备用。姜用刀拍一下。猪脚洗净沥干水分备...
花豆剥壳,用清水冲洗干净。猪肚切去肚头,葱姜洗净备好。锅中水烧开,把猪肚焯水,捞出放凉。猪肚稍放凉后切成条状。把切好的猪肚条放入压力锅中,加入姜块和葱结、两勺盐...
主料:猪手1个配料:黄豆50g、干辣椒5个、花椒 15粒、八角1个、葱1根、姜5片。调料:黄豆酱2大勺、料酒2大勺、盐5克、冰糖6粒。黄豆提前用清水浸泡半小时。...
主料:猪蹄,老姜,料酒,大葱,红枣,枸杞,盐。买回来的猪蹄,将猪毛刮干净,可以放在火炉上烤一下,然后再刮干净。刮干净后斩成小块,放在清水里浸泡一段时间。锅中倒入...
首先将猪蹄退毛,清洗干净,如果自己不会弄,可以买的时候买已经弄干净的,剁成小块,土豆洗净去皮,切成滚刀块,大葱切成葱花,生姜切片,待用。起锅烧水,将猪蹄放入锅中...
主料:猪蹄一根、玉米两根、大葱一根、姜3片、花椒10颗、小葱两根、大枣6颗。辅料:盐少许、鸡精少许、辣椒油半匙、生抽一匙、芝麻油一匙。新鲜的猪蹄冷水下锅,加料酒...
准备食材:猪蹄、黄豆、食盐、酱油、冰糖、姜、八角、桂皮、干辣椒、料酒、植物油、葱白、香叶。猪蹄剁成块浸水2小时,黄豆提前浸水泡发,葱切段,姜切片备用。起锅加入适...
材料:猪蹄半只、八角1个、香叶2片、姜5片、蒜头适量、料酒2勺、老抽1勺、生抽2勺、盐1勺、蚝油1勺、土豆1个、冰糖适量。猪蹄洗净,冷水下锅放入一勺料酒姜片煮开...
主料:花生米150克,猪蹄250克,胡椒粉2克,料酒10克,盐3克,姜片10克,葱段10克。 将猪蹄毛浸泡后刮洗干净,猪蹄对剖后剁成块(3厘米见方)。 花生米用...
主料:猪蹄500克,北豆腐90克,大葱10克,料酒5克,酱油3克。净猪蹄去净毛,清水洗净,用刀斩成小块,待用。把豆腐放入盐水中浸泡10-15分钟,用清水洗净,切...
食材:猪脚500克,花生200克,大葱5克,大蒜5克, 老姜3片,盐适量,冰糖10克, 酱油少量,番茄酱10克,蚝油10克,丝瓜适量。将花生放入盐水中浸泡2小时...
食材:猪脚2只、黄豆300g、干山楂20g、生姜20g、大蒜3瓣、香葱2苗、油50g。 猪蹄洗干净,干山楂冲洗一下用冷水先泡上,黄豆提前泡一晚,同时开始切姜切葱...
材料:腊猪蹄、葱姜、麻椒、辣椒干、米酒、生抽酱油、剁辣椒、海带丝、盐。 腊猪蹄清洗剁小块放进锅中,添加葱姜、麻椒和辣椒干。 加入适量的冷水。 加入米酒和生抽酱油...
首先将猪蹄剁成小块,洗净,放入水中浸泡2小时左右,泡出血水。然后将泡好的猪蹄放入锅中,加入冷水,开中火焯水。将焯好的猪蹄捞出,洗去浮沫沥干备用。将猪蹄放入锅中,...
食材:蹄花800克、芸豆200克、姜片6克、胡椒粉3克、盐5克。 首先将芸豆提前用冷水泡一个晚上。 蹄花提前两个小时浸泡,中途换2到3次水。 然后将泡过的蹄花放...
主料:茶树菇30克、猪小排350克、猪蹄2只、胡萝卜半根、食盐3克、姜4片。排骨、猪蹄切块洗净备用,茶树菇提前半小时泡发好,胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片备好。锅下...
制作食材:生猪蹄750克、花椒、干红辣椒、葱、姜、蒜、芝麻、料酒、盐、味精、冰糖、大料、桂皮、香叶等。制作流程:先将生猪蹄在火上烧一下,去毛,然后切成块状放入油...
吃猪蹄是可以下奶的。做猪蹄的做法是可以把猪蹄切成小块,然后用开水把血水先煮掉,然后煮个五六分钟左右。然后再把猪蹄放到开水里,慢火炖炖的时候可以放上姜和盐。半个小...
黄豆炖猪蹄步骤:(1)准备好所需的食材,猪蹄、黄豆、生姜、海带(最好用海带结)。(2)首先处理猪蹄,将猪蹄剁小块儿一些用水清洗干净,锅中放入适量的水,猪蹄最好是...
主料:猪前蹄1000克,白芸豆100克。辅料:姜4片,葱少许,八角1枚,香菜少许。调料:陈皮1小块,辣椒粉1汤勺,米醋少许,花椒1小勺,白糖1小勺。将猪蹄清洗干...