食材原料:白萝卜半个,洋葱1个,盐少许,大蒜适量,糖浆1勺,辣椒粉适量,糯米粉适量,梨苹果各一个,鲜虾酱一大勺,韭菜20棵,鱼露一勺,大白菜一颗。 白菜洗净后中...
提前一天将白菜放入盐水里浸泡,夏天浸泡7-8小时,冬天浸泡24小时。切好萝卜、葱、芹菜、蒜、生姜、干辣椒,做辅料用的萝卜1-1.5cm的幅度大块切好。然后放入辣...
制作配料:白菜1颗,白萝卜半根,韭菜1小把,苹果1个,苹果梨1个,辣椒面10克,生姜1小块,大蒜6个,糯米粉2勺,清水1大碗,白糖1勺。大白菜买回来后,根部用刀...
准备好需要的材料 ,比如说:辣椒、花椒、白菜。将大白菜清洗干净,可以带白菜叶子,也可以不带白菜叶子。按照自己喜欢的白菜形状切,可以使细条形状,也可以是扁平状(因...
准备材料:白菜2颗、红干辣椒末、大蒜、鲜姜、精盐、苹果、白梨、鲜鱼、牛肉汤各适量;把白菜去掉老帮、黄叶,冲洗干净,一切两份,用适量盐水浸泡2天,捞出沥去水分;将...
材料:白菜2000克,盐80克,姜40克,韭菜10根,大蒜8瓣,苹果半个,糯米粉30克,梨半个,味精10克,泡菜用辣椒粉 0克,白糖40克,鱼露20克。把切好的...
五花肉去皮,洗净,切成大片。豆去皮,洗净。切成片。放入沸水锅内焯烫至断生。捞出、沥水。葱,蒜改刀切好。热锅冷油,下入五花肉。用中小火翻炒至微焦。然后下入蒜末炒香...
剩辣白菜煎饼200g、食油1勺、盐适量、白菜适量、大蒜适量、黑木耳适量、生抽适量、黑胡椒粉适量。准备好白菜、大蒜、黑木耳。煎饼切成条状备用。锅中油热,爆香大蒜。...
白菜,海带,辣椒,食盐。挑选鲜嫩的实心白菜,用水洗净,把水沥干(最好晾晒1日),小棵白菜整棵泡制,大棵的要切开,以便使盐水腌透,海带洗去污物,沥干后切成块状待用...
材料主料:白菜500g,辣椒2个。 辅料:油适量,盐适量,豆瓣酱适量。 菜洗净,切好,热好油锅,放入辣椒爆一下,然后放入白菜。 大火翻炒白菜。 放入豆瓣酱,翻炒...
大白菜从中间劈成两半再劈成四半。在每一片叶子中间撒上盐腌三小时后加入没过白菜的水,多加一些盐,用重物压在白菜上面。可以用大碗装水压住,腌制一夜12小时以上。腌制...
正宗辣白菜的腌制方法如下。准备一颗新鲜的白菜,将白菜剥皮,切成两半,去除白菜的根部,将白菜一瓣一瓣的掰开,放入盆里。将白菜淘洗干净,撒入适量食盐,腌制出水分。将...
食材:包心大白菜10公斤,辣椒粉0.48公斤,苹果0.7公斤,白梨0.7公斤,白萝卜2公斤,韭菜0.18公斤,洋葱0.17公斤,大葱0.15公斤,小葱0.18公...
白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天。腌好后,挤掉水份。准备好:姜、大蒜、苹果、梨。姜、蒜、苹果、梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可。辣椒面、盐...
白菜老叶去掉,用清水洗干净后纵切两半。加上盐水没过白菜,腌制七小时。白萝卜、大葱切成丝。韭菜、小葱切段。切好后将苹果、白梨搓成泥放入,搅拌。放入洋葱泥、生姜泥、...
用料:白菜6斤、香菜100克、姜150克、苹果1个、梨1个、腌制盐3两半、盐 1汤勺、辣椒面6汤勺(满的)、辣椒粉4汤勺(满的)、白糖5汤勺、味精1汤勺(满的)...
将大白菜切成片备用,锅中倒入植物油,油温三成热时放入花椒、干辣椒、葱花、姜末,炒出香味后,放入白菜翻炒均匀,放入鸡精、白糖、盐、醋,翻炒均匀,放入水淀粉,放入蒜...
准备用料。白菜、苹果、雪梨、白萝卜、蒜苗、虾皮、糯米粉、水、辣椒粉、糖、盐、姜、蒜。白菜切成2半,涂抹上盐,腌制4个小时。白萝卜,蒜苗切丝,糯米粉用水煮开。加入...
主要食材:螃蟹三只,辣白菜一颗,年糕适量,韩国辣酱、葱、姜。螃蟹洗净去壳,斩件。香葱切末,姜切片。锅内留底油煸香葱末、姜片。倒入螃蟹,翻炒后倒入辣白菜。加入辣酱...
辣白菜30g,面条100g,盐少许。将辣白菜切碎,香葱和香葱洗净切碎。锅烧热,加入适量油,油热后将辣白菜放入锅中翻炒锅中添水大火烧开。水开后放入面条煮熟。锅中加...