准备用料白菜、苹果、雪梨、白萝卜、蒜苗、虾皮、糯米粉、水、辣椒粉、糖、盐、姜、蒜,今天小编就来说说关于腌制辣白菜的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

腌制辣白菜的做法(腌制辣白菜的做法步骤)

腌制辣白菜的做法

准备用料。白菜、苹果、雪梨、白萝卜、蒜苗、虾皮、糯米粉、水、辣椒粉、糖、盐、姜、蒜。

白菜切成2半,涂抹上盐,腌制4个小时。

白萝卜,蒜苗切丝,糯米粉用水煮开。

加入辣椒粉,虾皮,姜蒜抹,放入白萝卜,苹果,梨和蒜苗,拌匀后加入糖和盐。

搅拌均匀,涂抹到白菜上,放入容器里,密封腌制3-5天即可。