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酱油豆腐丁如何做
买一块老一点的豆腐，切成比大指姆略大的丁。热锅里放油，油温要稍微高一点在放豆腐。（我用的不粘锅，这样比较省油。不要冷油放进去，否则就不去外酥里嫩的口感了。如果不...
2024-07-04 -
酱油汁豆腐脑怎么做的
食材：黄豆100克，内酯3克，香油少量，盐少量，酱油20毫升，香菜10克，无盐虾皮10克，木耳15克，淀粉10克，鸡蛋1个。黄豆提前泡发。用豆浆机榨豆浆。过滤出...
2024-07-04 -
如何做花生豆腐丁
食材：250g,花生 250g,油 250g,精盐 1/4茶匙,生抽 15g,料酒 10g,醋 5g,白糖 5g,香油 1/3茶匙,豆瓣酱 3茶匙,淀粉 1/2...
2024-07-04 -
如何做酱油水豆腐
材料：豆腐500克，鸡蛋2个，盐、酱油、葱末各少许。把鸡蛋磕在碗中，加少许盐，搅拌匀待用。炒锅置中火上，放入适量油，烧热后炒香葱末，下豆腐，用锅铲捣碎后翻炒几下...
2024-07-04 -
酱油拌豆腐怎么做
主料：豆腐500克。辅料：酱油适量、青椒适量、香菜适量、大葱适量、蚝油适量、味精适量、花椒粉适量、白糖适量、盐适量。豆腐打成小块待用。青椒切小块，香菜切小段，大...
2024-07-04 -
豆腐卷切成丁怎么做好吃
豆腐300克、青萝卜200克、中粉200克、水110克、葱姜碎适量、花椒油适量、盐适量。豆腐切小丁，萝卜切丝，用盐揉出水份，沥干。花生油加花椒、大茴小火煸出香味...
2024-07-04 -
三丁豆腐汤的做法
主料：豆腐(南)(300克) 、金华火腿(100克) 、冬笋(30克)、 豌豆(30克)、大葱(7克) 、酱油(20克) 、白胡椒(1克) 、味精(1克) 、淀...
2024-07-04 -
如何制作好吃的粉丝豆腐丁包子
用料： 猪肉适量、花菜适量、胡萝卜半根、木耳适量、白豆腐干2片、粉丝半把、油，盐适量、酱油3勺、耗油1勺、白糖适量、生粉适量、大蒜5瓣。花菜，木耳，胡萝卜切碎，...
2024-07-04 -
酱油豆腐的做法
食材：北豆腐400克、盐1小勺、生抽10克、老抽3克、葱5克、花椒5克、干辣椒2个、鸡精1克。豆腐切好备用。锅里加油，加花椒和干辣椒小火煸香，然后捞出去。加葱花...
2024-07-04 -
三丁豆腐做法窍门
主料：豆腐(南)500克。辅料：猪肉(瘦)75克、冬笋50克、虾米5克、淀粉(蚕豆)3克。调料：小葱15克、胡椒粉1克、酱油50克、味精3克、猪油（炼制）30克...
2024-07-04 -
豆腐丁的做法
主料：豆腐500克。调料：色拉油30克，葱姜末各3克，精盐3克，五香粉2克，味精3克，辣椒油5克。将豆腐清洗干净，切成小丁，装入盘中待用。将葱姜切成末，热锅放油...
2024-07-04 -
酱油豆腐干制作方法
将猪肉清洗干净之后切片，葱洗干净之后切成葱花，蒜拍扁之后去皮剁成蒜末，辣椒洗干净之后切斜口。豆腐切块，这里用的豆腐是厚豆腐，厚度在两厘米左右，如果是小块的豆腐可...
2024-07-04 -
鲍汁白菜豆腐丁
材料：小白菜一把、豆腐一块、鲍鱼汁两汤勺、生抽一汤勺、胡椒粉少许、盐适量、白糖少许、水淀粉适量、葱姜蒜。小白菜洗净，用加了盐的开水焯至变色，捞出过凉，切段备用；...
2024-07-04 -
肉丸子焖豆腐丁
材料：猪肉丸子200公克，豆腐100公克，红萝卜丁50公克，香菇丁30公克，青豆仁20公克，青葱末5公克，太白粉水少许，水300㏄，盐1/2小匙，糖1/4小匙，...
2024-07-04 -
蛋包豆腐丁
主料：鸭蛋1个、北豆腐300g、葱适量、火腿适量。辅料：盐适量、植物油适量、料酒适量、生抽适量。做法步骤：（1）准备好食材，香葱切末、火腿切丁。豆腐选用稍嫩的口...
2024-07-04 -
宫保豆腐丁的做法
准备好材料：老豆腐8克，炸花生米8克，郫县豆瓣酱6克，葱姜蒜6克，青红椒8克，生抽6克，淀粉5克，料酒6克。豆腐要买老豆腐，也就是北豆腐，不容易碎，把豆腐切成1...
2024-07-04 -
如何做酱油炒饭
食材展示：米饭、葱、胡萝卜5g、蒜5g、蚝油、老抽100ml。准备配料：蒜去皮、胡萝切碎粒，小葱切段粒待用，开锅上火，锅热入油。入锅炒制：老抽、生抽、料酒和糖放...
2024-07-04 -
酱油面怎么做好吃
食材：鸡蛋1个、猪油2勺、蒜苗适量、酱油2勺、面适量。 先再勺子里刷一层油，打入一个鸡蛋。放入水中烫熟备用。 碗里加上适量猪油、青蒜碎、酱油，备用。 锅里烧开水...
2024-07-04 -
酱油怎么做出来的
酱油主要是由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。 酱油的成分比较复杂，除食盐的成分外，还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分。以咸味为主，亦...
2024-07-04 -
香肠酱油炒饭如何做
主料：米饭1碗、广味香肠2根、鸡蛋1个、食盐适量、葱花适量、熟玉米粒适量。把香肠切片，切葱花，熟玉米粒解冻，鸡蛋打成蛋液，加一点盐调味。隔夜米饭加入海鲜加油搅拌...
2024-07-04