去购买没有裂纹的鲜枣,清洗干净。然后放在盆里控水。选择度数较高的酒,这里面就不说明选择什么样的酒了。大家可以去超市里看看。选择保鲜膜,最好是那种比较厚一点的。然...
首先选完好的干枣,用水洗净晾干表皮水分,将白酒放在盆中,然后将枣分批倒入酒中浸沾一下捞出,放在坛子里密封好,密封的醉枣可保存3个月以上。启封之后不宜久放,否则,...
食材:红枣200g,绍兴花雕酒150ml,清水1500ml,冰糖100g。选择质地较硬,成熟度高,没有破损的红枣,洗净风干备用。将度数较高的白酒倒在大碗中。用没...
原料:鲜枣10公斤,高度粮食白酒1公斤,耗酒约0.5公斤,按此比例配料。清洗风干,选好的枣果用流动清水冲洗干净,摊放席上,晾除表皮水分,备用。涮酒:将晾除浮水的...
选择质地较硬,成熟度高,没有破损的红枣,洗净风干备用。将度数较高的白酒倒在大碗中。用没有沾过油的筷子,夹着红枣在白酒中蘸一下,然后将其放到陶瓷坛中或玻璃瓶里。将...
准备材料:干红枣300克、高度白酒65克;干枣清洗并做筛选,洗净晾干备用;用无油容器将清水煮沸,放入干枣焯煮30秒左右出锅,避免煮熟;干枣出锅,沥干备用;清洗腌...
食材:红枣200g,绍兴花雕酒150ml,清水1500ml,冰糖100g。做法:酒枣的制作重在选枣,我们选用的食用枣一定不能有磕碰、裂痕等,因为很可能引起变质。...
原料:一般来讲,凡鲜枣可制作酒枣,不过以生食种为好。个大,果形整齐,肉质疏松的品种加工的酒枣质地更佳。采枣:待枣果全面着色后,即可采摘。要求细心采摘,丝毫不带伤...
酒枣置于阴凉处保存即可。酒枣亦称醉枣,是我国北方一种传统食品,有些地区等到大枣成熟时便会使用白酒做出大坛小罐的酒枣。酒枣从制作到能够食用大约需要经过一个月左右,...
选成熟、无病虫、无损伤的鲜枣。用水洗净,摊放席上,晾干表皮水分。将枣醉好。将白酒放在盆中,将枣分批倒入酒中浸沾一下捞出,放在坛子里;坛子口盖一层牛皮纸,捆扎好;...
酒枣具有增强人体免疫力的功效。含有铁元素,能够治疗女性缺铁性贫血,月经不调,经期疼痛,经期延后,经期黑血等。加快身体内白细胞合成,清除血液中胆固醇和甘油三酯,提...
食材:包菜1颗、萝卜3个、尖椒6个。将要泡制的蔬菜(包菜、胡萝卜、红尖椒等)洗干净,切成大块(能装入泡菜坛口就行)。备一个泡菜坛子(带水槽密封口的),然后,将坛...
薏米煮粥食,治肺痈。薏米60克(或根180克),水煎服,每日两次,治黄疸。薏米60克,白术45克,水煎服,治湿重腰疼。薏米、淮山、莲子、大枣各40克,百合、沙参...
先将鸡蛋蛋黄蛋清分离,取鸡蛋清,放入打蛋盆中。用打蛋器顺着同一个方向打,直至打出很多泡沫。加入少量牛奶,少量油,少量糖,不停打。打到看着比较粘稠就再加入少量牛奶...
食材鱼500g、白菜100g、豆腐100g、豆腐皮100g、朝天椒6g、水1000ml、葱白5g、姜5g、火锅底料20g。鱼切块、豆腐切片、豆腐皮切丝、白菜切大...
挑选几个爱吃的新鲜水果,清洗干净,备用。把水果的头部和尾部去掉,要平。摆盘,将摆好的盘放入烘干箱中。放入烘干箱中55度温度,10个小时左右,水果片干透,取出几片...
一般不要使用自来水或井水,应使用纯净水。因为纯净水经过了消毒处理,时间长了不会产生絮状物以致堵塞喷口。用洗洁精,不要使用洗衣粉,这样容易堵塞喷口,冬天玻璃水需要...
将米糠用大锅炒熟备用;用1.5~2L热水将盐溶化,边倒入米糠边搅拌,也可以使用打蛋器。将调味食材放入米糠,混合均匀;这时可以稍加入一些啤酒、酸奶等加速发酵。将蔬...
练泥:从矿区采取瓷石,先以人工用铁锤敲碎至鸡蛋大小的块状,再利用水碓舂打成粉状,淘洗,除去杂质,沉淀后制成砖状的泥块。然后再用水调和泥块,去掉渣质,用双手搓揉,...
我们先将洋葱和蒜头切成碎状;然后将肉末加入适量的料酒和生粉,用筷子搅拌均匀,腌制十分钟;开火,锅里加入适量的食用油,将洋葱、蒜头入锅炒香;然后就可以将肉末倒入锅...