首先,我们要用热水烫一下,然后淘米。 米淘洗干净之后,放一些凉水浸泡大米,冬天一般需要头一天泡好,第二天做。我是下午五点泡的,第二天中午做的。 米泡好后,放进料...
首先将大米放入碗中。用水泡5个小时。把泡好的大米放在料理机里打成米浆。把米浆倒入盆里时过滤掉渣子。把米浆倒在锅里。用小火慢熬,需要不停的搅拌。将熬好的米浆倒入碗...
准备食材:米皮500克,绿豆芽300克,鸡蛋3个。绿豆芽用筐装上,用自来水或纯净水冲一冲,空水。葱、姜、蒜各适量。将鸡蛋去壳,打在碗中,用筷子或打蛋器将鸡蛋搅拌...
浸米:米市场有售米皮专用米,除去杂质、米糠等、先淘洗一遍,然后加水浸泡,水量以米胀发后不露水面为宜。磨浆:浸泡好的大米,取出沥干明水,去两根水管,投入水桶内,另...
食材:大米(早稻米)200g、熟石灰10g、菠菜(青菜)适量。 大米淘洗几遍,再加水浸泡4--8小时。菠菜洗净,焯水一遍,过凉,切碎,加少量清水,置料理机中搅碎...
首先将浸泡了一夜的糯米洗净,并基本沥干水,将蒸桶用水浸泡透并洗净备用(此时看起来桶上还有米饭粒)。 将沥干水份的糯米倒入蒸桶内,注意桶内要先垫上不锈钢丝网蒸垫,...
用料:虾米,金针菇,白玉菇,芹菜粒,猪骨汤,鱼露,鸡粉。将金针菇去根部,用清水浸泡半小时,洗净沥干待用。白玉菇去根部,洗净沥干待用,猪骨汤烧热待用。将虾米洗净后...
食材:米浆根据自己要做的种类准备适量、蒸锅适量、笼布适量、麦卡龙垫适量。蒸笼的抽屉盖上笼布,然后放上麦卡龙垫。注意:不要刷油,也可以把麦卡龙垫直接放在抽屉里。但...
食材:凉皮适量,黄瓜1根,盐适量,醋适量,生抽适量,香油适量。 凉皮用洁净的清水洗净后浸泡5分钟。 将凉皮控去水分,切成1厘米宽的条备用。 大蒜拍破后砸成蒜泥、...
首先把青萝卜洗净不用去皮,虾皮、葱切葱花,姜切丝。青萝卜先切片,然后改刀切丝。锅中放食用油,先放入葱姜爆香,然后放入洗净的虾皮小火煸酥。小火煸炒,至虾皮变成金黄...
米皮食材:粘米粉130克、玉米淀粉45克、水310克、盐2克。 米皮调料:黄瓜1根、香葱3根、大蒜3瓣、麻酱20克、辣椒油15克、生抽1勺、盐1茶匙、鸡精少许、...
食材:米皮500克、绿豆芽300克、鸡蛋3个、食用油、盐各适量、豆瓣酱100克、葱、姜、蒜各适量。 绿豆芽用筐装上,用自来水或纯净水冲一冲,空水。葱、姜、蒜各适...
原料:玉米渣、红豆、红枣、红皮花生。将红豆、玉米渣和花生分别清洗干净,然后用清水浸泡8个小时。将浸泡好的玉米渣和红枣、花生放入苏泊尔的真磨醇浆机的杯桶中。将红枣...
往破壁机里面倒入清水,注意不要超过最高水位,浸泡30分钟。30分钟把糊底泡软之后,启动“自动清洗”功能,进行自动清洗。自动清洗完毕,用专门的刷子,刷洗破壁机上面...
首先准备好糯米,先用适量的水提前泡好糯米。 再准备好猪小肠。 再切好香葱和姜末。 再给糯米放入锅里面,加入适量的水,把香葱和姜末放进去,再加入适量的五香粉和鸡精...
材料:粘米粉300克、温水300克、酵母3克、白糖60克、油少许(刷)。大碗中加入不超过35度的温水,加入白糖和酵母。白糖可以酌情增减,用筷子把酵母和白糖搅拌至...
红薯去皮洗净切小丁;小米和玉米渣洗净倒入豆浆机,加入红薯丁;倒入清水;豆浆机设置米糊功能,程序结束制作完成。红薯米糊是一道具有保健作用的养生食谱类型,它的口感好...
选取适量糙米,将不饱满、颜色有异、变质的颗粒挑出,将挑好的糙米清理干净。干净的糙米放置在研磨机中,多打一会,将糙米打成米粉。打好的米粉倒入筛网中,轻叩筛网,将细...
准备大米1/2杯、黑豆2/5杯、核桃5-6个、红枣5-6个。 把以上材料洗净,倒入杯体中,加水至上下水位之间。 把各个卡口对好,插上电,按选择按钮,选择米糊,按...
材料:大米花500g,水适量,糖适量,红糖少量,黑芝麻适量,果干适量。准备好适量的大米花。把锅里放入适量的水和适量的白糖,水和白糖的1:1,再加入少量的红糖调色...