食材:胡萝卜一根,木耳适量,豆腐一块。干木耳,浸泡于温水中,泡开后,清洗干净,沥水备用。胡萝卜,削皮切丝,备用。将买回的豆腐,用温水加盐浸泡10分钟,备用。热锅...
材料:一个土豆,两根胡萝卜,适量木耳,适量豆腐,少量菠菜杆,适量葱、食盐、生抽。首先选新鲜的土豆一个,用清水把土豆洗净,刮去土豆皮,用刀把土豆切成土豆丁,切好盛...
主料:豆腐(230g)青蒜(130g)胡萝卜(1个)。 辅料:木耳(适量)。 豆腐切块、胡萝卜切片,青蒜苗切段。 不粘锅倒少许油,下豆腐煎至表面微黄盛出备用。...
把豆腐切成5厘米的方块;将切成块的豆腐放入;锅里用淡盐水煮一下,水温不要太高.捞出,控干水分;把蘸上鸡蛋的豆腐煎成金黄色,放到碗里;辣椒盐,鸡精,醋,一点酱油放...
食材:北豆腐;水发木耳;葱姜蒜适量。把一块北豆腐切成稍厚一点的片,锅中放少量油,将一面煎至微黄再翻面煎另一面。另起一个锅放入底油,加入葱、姜、蒜炒香,再放入木耳...
首先准备食材:豆腐300克,蒜、香葱、老抽、黄豆酱各适量。 豆腐洗净备用,均匀切成块状,锅中倒入适量油,豆腐块放入,加入半勺盐。 将一面煎至金黄后,翻面继续煎至...
主料:鸡蛋两个、豆腐一块;辅料:盐、酱油、醋、糖、芝麻各适量。洗净豆腐,打好鸡蛋,将盐放入打散的鸡蛋。豆腐切薄片放入鸡蛋内,裏一层蛋液。锅中放入橄榄油,油热后将...
板豆腐切6*4公分、厚1公分片葱切2公分左右段,蒜头切片(或是末)红萝卜切片。接着用不沾锅或其他锅子入油1/4杯,煎切好的豆腐,煎至两面金黄微焦,然后盛起放到一...
备好食材,豆腐要用北豆腐,水分小,质地硬实。豆腐切块,鸡蛋打散。蚝油1勺,生抽2勺,白糖半勺,淀粉1勺,水半碗,搅拌均匀备用。豆腐块放淀粉中,裹一层干淀粉,再放...
把豆腐切成5厘米的方块。 将切成块的豆腐放入锅里用淡盐水煮一下,水温不要太高。捞出,控干水分。把蘸上鸡蛋的豆腐煎成金黄色,放到碗里。 辣椒盐,鸡精,醋,一点酱油...
主料:豆腐(1盒)、辣椒(1根)、盐(1茶匙)、黑胡椒粉(半茶匙)、花椒粉(半茶匙)、孜然粉(半茶匙)、辣椒粉(1茶匙)、油(适量)。豆腐切块。清水烧开,放入适...
主料:豆腐半块、猪肉50克、青红辣椒各两个、鸡蛋两个。辅料:油适量、盐适量、姜末适量、蒜末适量、葱花适量、生抽适量。猪肉洗干净后切成肉末,辣椒切圈,姜蒜都切末备...
准备用料。木耳、干豆腐、黄瓜、胡萝卜、猪腿肉、葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐、胡椒粉、玉米淀粉。猪腿肉切片、木耳泡发洗干净。干豆腐切菱形片用开水焯一下洗干净。黄瓜、...
准备用料。木耳、干豆腐、黄瓜、胡萝卜、猪腿肉、葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐、胡椒粉、玉米淀粉。猪腿肉切片、木耳泡发洗干净。干豆腐切菱形片用开水焯一下洗干净。黄瓜、...
葱花,白芝麻,蒜末,辣椒碎,酱油,盐,饮用水倒入碗中搅拌均匀备用。 豆腐洗净切块。 裹上淀粉。 再裹上蛋液。 下锅炸至两面金黄。 最后撒上酱汁焖煮两分钟出锅。...
主料:豆腐一块、木耳适量、黄瓜一根、葱适量、姜一片、蒜一瓣、郫县豆瓣酱一勺;辅料:糖少量、植物油适量、淀粉适量。木耳提前泡发,洗净,撕成小块。葱姜蒜切碎,豆腐切...
用料:豆腐300g,大蒜2瓣,香葱1根,老抽小半勺,黄豆酱半勺。 豆腐洗净备用,均匀切成块状。 锅中倒入适量油,豆腐块放入,加入半勺盐。 将一面煎至金黄后翻面继...
食材:鸡蛋1个,豆腐1盒,葱花1根,植物油少许,盐适量。 豆腐切成长方形片,鸡蛋打散加一点点盐,小葱切成葱花。 将豆腐片放入蛋液里稍微腌制使其入味。 平底锅烧热...
备食材,五花肉、豆腐、青红椒、泡发好的木耳、鸡蛋,青红尖椒斜着切成段,葱姜蒜分别切末备用五花肉切薄片,豆腐扣出,切成块。切成块的豆腐放入煎锅煎至两面金黄有硬嘠盛...
原料:豆腐500克,木耳50克,葱末、姜末、火腿、盐、花生油、水淀粉、鲜汤各适量。将豆腐上锅蒸熟,取出切丁。木耳用温水泡,发后洗净切丁,火腿切丁。炒锅注油烧热,...