需要准备一个方便袋或一个密闭的盒子,把青椒放到里面,再拿出食盐,把食盐撒在青椒上面,注意要撒均匀了。可以把空气排挤出去,再把塑料袋系紧,把它放在阴凉通风处,这样...
准备一个大一点的空盆子,里面放入适量凉水,注意要让水能够没过辣椒。将买回来有伤痕的辣椒挑出去。将剩下完好的辣椒装入保鲜袋中。用手排空保鲜袋里面的空气。扎紧保鲜袋...
制成辣椒酱:选红色的辣椒,去蒂洗净后将其沥干。将蒜头与辣椒一起剁碎切,放入适量盐搅拌,装坛即可。制成干辣椒:选红辣椒,串成串,放在干燥通风的地方,让其自然风干即...
若是有大量的新鲜辣椒,可以放于冷库保存:库房要严格消毒用甲醛、过氧乙酸、漂白粉等熏蒸、喷洒,彻底消毒。采收就近采收,选择病害少、长势旺盛的地块,要求辣椒果实饱满...
腌制法:一般有两种(青红辣椒均可):一种是将鲜辣椒整个放入器皿中,一层辣椒撒一层盐后再放一层辣椒,再撒一层盐,层层叠放,然后密封,放置两三个月即可。主要特点也是...
辣椒不需要清洗,直接将其中腐烂的一些拿出来,留下品质较好的准备保存。 准备一个保鲜袋,把需要保存的辣椒全都放进去,接着把空气排干净,封口即可。 这样将辣椒放入冰...
将新鲜辣椒洗净后,放入可以密封的容器中,再加入食用盐,这样可以储存两年左右。也可以将鲜辣椒晒干,然后用干净的袋子装好放于干燥的地方保存。还可以在保鲜盒里加水,辣...
把新鲜的辣椒放进干净的容器里,一层辣椒一层盐,层层叠放,然后密封容器,放在阴凉处,这样可以保存很久。还可以把新鲜辣椒装进保鲜袋里,扎紧系好,在上方扎一些小孔,然...
第一:用架子把辣椒晾干,冲洗辣椒,把辣椒拍干,铺排在底部通风的架子上,放在照到阳光、通风良好的房间,晾3天或更久,然后存放在密封的盒子里。第二、穿串。把一根粗长...
袋装取一干净的保鲜袋,并且在保鲜袋的中下部扎一些小孔,这些小孔主要为了给辣椒透气。然后将辣椒放入保鲜袋中(注意不要用力蹭辣椒表皮,容易加速变质),把保鲜袋扎起来...
如果买来的辣椒面多,可以不用另外拆分包,就可以直接存放到冰箱里。冰箱储存最好,尤其是保鲜袋包装的辣椒面,不能直接放在室内。如果自己家中有密封器,可以分成小包,单...
将辣椒自然晾干用清水清洗辣椒,选择出好的,将其烘干,把辣椒铺在铁架子上用绳子把辣椒穿成串,把他们挂在通风良好并且可以照到阳光的屋子里。冷冻辣椒挑选辣椒,将挑好的...
辣椒的贮藏一方面不能低温,容易引起冷害,表现为辣椒出现水浸状软烂或呈现脱色圆形水烂斑点进而被病菌浸染而腐烂,另一方面辣椒适宜的8~12℃贮藏温度较高容易滋生病菌...
小米椒可以用水洗净后用保鲜袋装起来,抽真空后。放入冰箱冷冻保存,这样可以保存很长时间。小米椒是辣椒的一种,一般指朝天椒,个体小,未成熟时为淡绿色,成熟为橙黄色,...
新鲜青椒用报纸包起来,放到冰箱的保鲜,切记一定不要用塑料袋或者保鲜膜包裹,因为报纸包裹保湿还透气。这样才能使青椒更长久的保存。谷糠藏法:谷糠(稻谷壳)是空心的壳...
清水洗干净,沥水,晾晒九成干。清水洗净,沥水,储存在冰箱保鲜室。用线将辣椒柄处穿起,挂起晾晒至干,放置在箱子里保存。先晾干湿气,保证辣椒完好无损,隔层放到框中不...
材料:新鲜红辣椒、食盐、生姜、白糖、白酒、坛子或是玻璃器皿都可以。需要注意的是装辣椒的容器一定要无任何的油脂和水分,经过彻底消毒以后才可以使用。红辣椒10斤、姜...
食材:红辣椒500克、大蒜50克、白醋50克、白糖50克、盐50克、豆瓣酱50克、洋葱半个、西红柿半个。 准备所有材料。把辣椒洗净,控干水分。 把控干水分的辣椒...
准备食材。鲜红辣椒200克,鲜绿辣椒100克,油适量,高度白酒1茶匙,花椒10克,八角2个,姜1块,葱10克,蒜30克。 蒜切末。 姜切末。 葱切葱花。 红辣椒...
食材:新鲜辣椒800g,豆瓣酱300g,蒜3头,姜一块,植物油一勺。 所有材料准备好。 新鲜辣椒洗净,洗的时候不要去掉蒂部,防止辣椒里面会进水。 把洗好的辣椒放...