等到排气管中没有蒸汽冒出后,高压锅的浮子落下,再沿着逆时针方向扭动盖子的把手,如果浮子没有落下,说明锅内还有压力,那么盖子把手是无法移动的。注意不要强开,可以用...
高压锅生蚝不需要撬开。高压锅内部温度是属于较高,生蚝属于易熟食材,如果将壳撬开后再蒸容易使生蚝肉质变老;而且高压锅蒸生蚝时内部会产生很多水蒸气,带着壳蒸可以避免...
高压锅放气5-15分钟左右可以打开。 一般情况下,高压锅关火之后什么时候能打开盖子其实都是不固定的,主要和高压锅里面有没有残留的气体有关,也就是说如果里面的气体...
一般需要10分钟才能打开。 到时间后,将高压锅从炉上移出,自然冷却10分钟左右打开锅盖。若时间急促,建议粥做好后,关掉火,可以用一只盆,里面放上水,把锅小心端着...
高压锅第一次使用时先把插头,插座,导线和整个高压锅检查一遍,看有无破损,变形和裂缝等,避免使用时出现异常。 用它煮一锅淀粉水,因淀粉可以吸附金属残余,然后再将它...
鸡半只、姜八片、料酒1勺、葱3段、盐少许、胡椒适量、大枣3颗、香菇8颗。 准备葱姜和香菇;鸡肉解冻后,放入滚水中焯,约3分钟,去掉白沫。焯的时候水中可加姜片去腥...
高压锅蒸螃蟹一般5~10分钟左右就好。高压锅蒸螃蟹要大火加热到排气阀排气之后改成小火维持其排气大约10分钟左右即可,海鲜比较容易烂,所以适当减少时间没有问题。把...
准备材料:猪肋排、荔浦芋头、盐、姜片、料酒、新会陈皮。先来处理排骨:把猪肋排用清水冲洗干净后。放入锅中加入适量冷水和几片姜片一起焯水。直接把排骨倒出,用温水冲洗...
买猪蹄的时候,可以让肉贩帮着把猪蹄表面烧一烧,如果没有,可以自己把猪蹄放小火烤一烤,这样做可以去掉猪毛,破坏猪肉的汗腺,烤成黄色以后,就可以停下来。再用清水清洗...
先将买来的牛肉剁成小块备用,一般我都会买牛胸口,对于很多人来说可能会觉得油腻,但是当你炖好后,就会觉得很香,如果你不喜欢就可以买牛肋板,记住切好的的牛肉千万不要...
材料:糙米500克,黄豆150克,食盐3克。 做法:将黄豆和糙米分别洗净,用清水浸泡1晚上。 准备一个小的不锈钢盆,大小以能放入高压锅为准。 将糙米和黄豆放入盆...
主材:青菜500克、五花咸肉200克、大米800克;辅料:油30克、盐2克;青菜洗净,切去老根,切成段。五花咸肉洗净,切成薄片,浸泡30分钟。大米,用水淘洗干净...
当高压锅烧开后,锅盖上有个小铁冒会出现旋转喷气,你把火关了等10分钟,用筷子夹起那个旋转的铁冒,如果没气体喷出,表明可以开盖了。 如果有气体喷出,则要在等5分钟...
牛肉准备一大块,将其用清水冲洗干净,然后将牛肉切成块状,别太小了,在锅中添上点水,待将水烧开后放入牛肉块。煮2分钟的时间,将牛肉从锅中捞出来,用温水冲洗一遍,沥...
猪蹄洗干净后,加姜片冷水下锅,水开后再煮5分钟左右,然后捞出来,清洗干净。 锅里放油,冰糖,小火加热,用锅铲轻轻搅动。 直到冰糖融化,并且锅里出现泡泡,就加入猪...
食材:干香菇、红枣、枸杞、党参、百合、生姜拍散、乌鸡一只。烧水,煮至沸腾,将乌鸡下入锅中煮约3-4分钟的时间,将乌鸡捞出,水倒掉。高压锅中加入清水,倒入泡发好的...
排骨剁小块焯水,洗干净备用。山药也削皮洗净备用。高压锅放入排骨山药,姜片。放两勺料酒。盐少许,加水。水加到正好没过食材就好了。加少了不好,加多了也不好。大火煮到...
把栗子洗干净,用刀在板栗上划一道口,不需要很大的口子,到时栗子在炒时,遇热臌胀,会把壳胀开的;高压锅放炉上烧热后,倒栗子下去,扭小火,一定要小火,不然容易炒焦,...
擦油。还未使用的新锅,密封圈弹性较高,在锅身的上下面加少量食物油,以利于初次开合。每次使用前应将锅盖、锅身和手柄等清洗干净,方便合盖。放食物。锅里不要放太满,一...
栗子(鲜)500克,色拉油半汤匙,白糖半汤匙。栗子洗干净,用剪刀在顶部剪个十字口,注意要把栗子皮剪开。剪开口的栗子放入高压锅,再放一勺油,一勺糖,开中火,翻炒一...