大的春笋,先把竹笋放平,然后用刀在笋壳是竖着划一条线,不要太深了,否则就不能得到完整的笋,当然,要看你自己需要了,接着呢就在那条线处下手掰开,轻松就去皮了。如果...
剥除外壳,根据个人的食用量准备适量的春笋,之后从根部较粗的一头向较细的那一头一层一层的将外壳剥除掉,注意尖部较嫩的外壳最好不要去掉,因为这种嫩壳里面同样含有丰富...
将整株冬笋放入保鲜袋中,将袋口扎紧。 此方法可保存一个月以上。找一个盒子,在盒子底部铺上2-3英寸微湿的黄沙,把新鲜完整的冬笋尖朝上放。最后用黄沙掩埋,将盒子放...
先将春笋的外皮剥掉,用刀沿着外壳竖向划一刀,再一层一层剥掉外皮,底部较硬的地方也要用刀削去,然后先切成4cm的段再对半切开,最后切成片即可。起锅加水,水开后先加...
将完整的春笋放入保鲜袋中,将袋口扎好,此法可以保存一个月以上。 找一个箱子,箱底铺入黄沙,把新鲜完整的春笋尖朝上摆好,最后用黄沙埋好,并且将箱子置放于阴凉通风处...
所需材料:大米50克、糯米50克、春笋30克、香菇适量、海米适量、水150毫升、大葱适量、盐适量。大米洗净后用清水浸泡30分钟;糯米洗净后用清水浸泡2小时。春笋...
将完整的冬笋放入保鲜袋中,将袋口扎好,此法可以保存一个月以上。 找一个箱子,箱底铺入2-3寸的稍湿的黄沙,把新鲜完整的冬笋尖朝上摆好。最后用黄沙埋好并且将箱子置...
食材:春笋400g,大蒜4g,肉丝10g。将400g春笋洗净切好淖下水备用。将4g大蒜去皮切碎备用。在锅中放入切好的肉丝,炒出油,加入切好的蒜沫。将切好的春笋倒...
春笋1个、猪大骨头2块、食盐1小勺、姜1块、小葱2棵。做法:笋在煲汤之前需要处理一下,剥去外壳,洗净,切成片。用开水焯一下,煮5—6分钟捞出放入清水中浸泡一个来...
将剥皮的春笋用软纸包裹起来,再用保鲜膜包裹起来后放置在避光阴凉处保存即可。将剥了壳的竹笋用保鲜膜包裹起来,然后放进冰箱里冷藏保存。还可以将剥皮的竹笋放进锅中,加...
春笋冷藏保存,没吃完的黄泥笋不要洗不要沾水,笋壳表面的泥巴千万别弄掉哦,那是天然的保鲜剂。步骤很简单,连壳带笋完整放进保鲜袋,记得根部朝里,挤出空气后口扎紧。我...
首先要准备一些食材。先要准备好一些竹笋,然后也准备一些红色的辣椒,再准备一些盐等材料。 先将从超市买回来的竹笋清洗干净,去皮,然后将其切成段状,再将已经准备好的...
烧开一大锅水,放两勺盐,把笋(可以整个,也可以对半切开)放入,视大小煮3-7分钟左右。捞出,冲冷水,沥一下水之后,放入保鲜盒,冰箱冷藏保存。可以保存一个多礼拜。...
新鲜的竹笋用刀子去掉外面的竹壳。切成段,用水洗一下。取最嫩的部分切成薄片,放进锅。加进清水,水刚浸过竹笋面为好。然后大火加热煮竹笋,水开了后转中火,中途不能开盖...
主料:竹笋100克,牛肉(肥瘦)150克。 调料:泡椒10克,姜3克,盐2克,酱油3克,料酒5克,淀粉(豌豆)5克,植物油15克。 将鲜竹笋切成薄片;牛肉切片,...
主料:蟹味菇150克、荠菜150克、春笋4支。辅料:盐2克、鸡粉少许、食用油适量。春笋剥掉外壳和老根,洗净切成条,荠菜清洗干净去掉老根斩成末,蟹味菇去根洗净。春...
主料:春笋、里脊肉、葱段、姜片、盐、糖、胡椒粉备用。将春笋剥皮取笋尖鲜嫩部分,对半剖开切成条片状备用。将里脊肉切丝,用盐、糖、胡椒粉、生油、料酒、生粉、纯香麻油...
准备材料:排骨切块后泡入清水中,春笋去除外皮去掉老根。放春笋切成块状,姜切片。排骨放入开水中去除血水捞出备用,春笋也放入干净的开水中煮5分钟去涩。高压锅中放入绰...
食材:春笋100克、荠菜50克、腊肉20克、油10克、葱10克、姜10克、盐12克、料酒10克。春笋切丝,荠菜切细,肉丝洗净。热油锅,放入葱姜炒出香味。加入肉丝...
用料:三黄鸡,春笋,生姜,红枣,料酒,盐。鸡整只洗净,斩成块状 ;春笋洗净,切块 ;红枣洗净 ;生姜切片。锅中烧水,放入鸡块、姜片,倒入少许料酒,煮到鸡块变色,...