主料：蟹味菇150克、荠菜150克、春笋4支，下面我们就来聊聊关于豆豉炒春笋如何做?接下来我们就一起去了解一下吧!
豆豉炒春笋如何做
主料：蟹味菇150克、荠菜150克、春笋4支。
辅料：盐2克、鸡粉少许、食用油适量。
春笋剥掉外壳和老根，洗净切成条，荠菜清洗干净去掉老根斩成末，蟹味菇去根洗净。
春笋条在烧开水的锅中，加少许盐焯烫2~5分钟捞出沥干。
蟹味菇用沸水氽烫后捞出沥干。
锅烧热后倒入油，下入焯过的春笋条，煸透。
倒入荠菜末煸炒片刻。
最后加入蟹味菇煸炒均匀后加盐糖和鸡粉翻炒均匀即可。
装盘后就可以品尝了。
