主料:豆腐一斤、长辣椒5个、葱半根。 辅料:花椒少许、生抽一勺、干辣椒适量。 葱切丝长辣椒切段。豆腐切条。 锅内倒油放入花椒干辣椒(根据个人口味添加)翻炒均匀豆...
主料:虎皮尖椒。 辅料:陈醋、酱油、葡萄醋、少油、盐。 先把青椒放锅里蒸熟。 之后下陈醋,葡萄醋,酱油,盐加以煮一下上锅。就完成了。 另一种蒸完,把虎皮尖椒外皮...
食材:尖椒1个、干豆腐1张、油适量、葱3g、姜3g、盐2g、味精1g、湿淀粉适量。辣椒切块。干豆腐切块焯水沥干。葱姜切碎。锅中热油。葱蒜爆香。放入尖椒翻炒。倒入...
将干豆腐先切成条,再切成菱形块,放入锅中加清水烧开关火捞出用凉水过凉后控去多余水分备用。尖椒去蒂和籽顺长剖开成两半也切成菱形片。瘦肉切成薄片放入碗中加料酒和少许...
主料:干豆腐300克、辣椒(青、尖)50克。调料:大葱5克 姜5克 料酒10克 酱油15克 盐3克 味精2克 白砂糖2克 淀粉(豌豆)8克 猪油(炼制)40克。...
尖椒洗净,去籽,切成菱形状;豆腐皮切成一公分宽的长条状;蒜切片,葱切末,备用。锅内放适量油,油热后,放葱蒜爆香,然后先放入豆腐皮稍翻炒,再放入尖椒,翻炒。加入适...
主料:干豆腐300克、猪肉100克、尖椒适量。辅料:植物油2汤匙、葱10克、食盐5克、姜10克、酱油1汤匙、蒜2瓣、水淀粉适量。干豆腐切成条。猪肉切片,尖椒切片...
将干豆腐先切成条,再切成菱形块,放入锅中加清水烧开,关火捞出用凉水过凉后控去多余水分备用。尖椒去蒂和籽顺长剖开成两半也切成菱形片。瘦肉切成薄片放入碗中加料酒和少...
食材:豆腐皮300克,尖椒100克,葱花、盐、味精、蚝油、酱油、花椒油、干椒丝各适量。 尖椒洗净,去籽,切成菱形状;豆腐皮切成一公分宽的长条状;蒜切片,葱切末,...
干豆腐200克、青椒1个、葱,姜各3克、五香粉,味素各1克、生抽5克、盐3克、食用油10克、水淀粉适量。方法:干豆腐切成长条备用。青椒洗净切条,葱洗净切段,姜洗...
主料:柿子椒2个、豆腐皮适量。 辅料:色拉油适量、葱1段、姜适量、蒜4瓣、生抽适量、蚝油少许、水淀粉少许、花椒粉适量。 干豆腐切成菱形块,青椒去蒂去籽滚刀块。取...
主料:猪肉馅适量、面粉适量。辅料:尖椒适量。调料:食盐适量、酱油适量、姜适量、料酒适量、小葱适量、花椒油适量。馅料做法:(2)尖椒洗净,去蒂和籽,切碎;(3)把...
用料:豆腐皮2张、猪肉适量、尖椒2个小的、葱、姜、末少许、蒜末4瓣、酱油少许、盐适量、水淀粉适量、味精少许、料酒少许。做法:(1)豆腐皮切菱形块。(2)尖椒切菱...
首先准备豆腐500克,蒜苗200克,蒜、干辣椒、豆瓣酱、鸡精、淀粉、香油各适量,将豆腐切成小块,青蒜苗切成小段,蒜切成末,干辣椒剪成小段。锅中加入底油,油热后放...
食材:豆腐皮 适量、尖椒 适量、葱姜蒜小料 适量、盐 适量、味精 适量、鸡精 适量、酱油 适量、蒜苗 一根。现将豆腐皮用水泡10分钟左右,然后切成菱形。把尖椒洗...
猪里脊肉切丝加生抽、料酒、淀粉腌制十几分钟,青尖椒切丝。干豆腐切丝,锅促热油后,放入葱姜炒香,放入肉丝炒至发白。放入干豆腐丝翻炒均匀。放入青尖椒丝翻炒均匀,放少...
干豆腐、番茄生姜、韩式辣椒酱、酱油、食用油、盐、香油、香葱;先把胖干切片;番茄切成碎粒;热锅冷油加入胖干片;煎到两面金黄后取出备用;锅里加一点油放入生姜丝;放入...
食材:白玉北豆腐1盒,黄瓜1条绿豆芽1斤,调料:油10ml,大蒜10瓣,绵白糖25克,醋25ml,薄盐酱油30ml,现磨黑胡椒适量,青芥适量。将北豆腐切成适当的...
豆腐一斤左右、小米椒2个、豆鼓适量、生抽适量、盐适量、糖适量,把豆腐洗干净,切成块状。油滚之后,把豆腐一块一块加入锅中,中间要记得翻面,不要烧焦了。煎好了的装盘...
材料:豆腐(北)800克、干辣椒适量、蒜适量、老抽适量、蚝油适量、麻椒适量、盐适量、糖适量、油适量、花椒适量、八角适量、白芷适量、葱适量、姜适量。做法:豆腐切厚...