主料:洋葱半个、土豆1个、胡萝卜1个、西红柿2个、牛肉400g。辅料:料酒3汤勺、花椒适量、生抽3汤勺、冰糖4小块、葱适量、老抽2汤勺、白醋1汤勺、鲍鱼汁1汤勺...
材料:细面条,肉丝,豆角,葱,蒜 ,酱油,盐,味精、植物油。将植物油约500ml上锅烧热,将细面条用笊篱下锅炸至金黄,捞出锅沥干油待用;把炸过面的油倒出,锅中加...
配料:面条,鸡蛋,肉丝,胡萝卜丝,小油菜,葱段,香葱,老抽。将面条放入开水,小煮一会,捞出用冷水冲;锅烧热,滑油,放入鸡蛋,炒熟盛出;放入葱段、香葱、小油菜、胡...
材料:浆面条料、面条、芹菜、油炸花生米、红萝卜、五香大头咸菜、小磨香油等适量。将芹菜切成小段,花生米切碎,红萝卜切成细丝,咸菜切碎待用。将浆面条料一包用水划开(...
食材:面条400克、五花肉100克、豆角100克。 热锅凉油倒入湿面条,均匀铺好,煎至两面发黄。 接着锅内放入五花肉炒出油脂,加入葱姜蒜炒香。 最后加入盐等调味...
原料准备:干面条250g,西红柿2个,鸡蛋2个,茄子1个,油两大勺,盐一小勺,生抽一大勺,老抽一小勺,十三香半小勺,香葱3根,大蒜一头。鲜汤凉面,可以分为两大步...
在选购面条的时候,应选购那种熟面条,一般在超市里都能够买到,因为用这种熟面条制作炒面条更加方便,也更好吃,买的时候可根据个人喜好选择粗细。火腿肠扒皮之后用刀切成...
锅中加水烧开,放入生面条中火加热待沸腾关火,捞出沥干,此时面条无需煮熟,面条芯白色微硬为宜。捞出后的面条用清水过滤掉裹在面条周身比较粘稠的液体。面条在封装之前会...
食材:面粉500-600克、盐5克、水大半碗、羊肉400克、海带丝一把、豆腐干一把、粉丝一把。揉面。先把面团分成小剂子,和蒸包子的面团差不多大,然后擀成牛舌状长...
食材:小麦面粉350克,豆腐皮两张,海带丝适量,香菜适量,豆芽适量,食用盐适量,味精少量,葱一根,辣椒油适量,羊肉鲜汤适量。在温开水中加入适量的盐,充分溶化后把...
主料:面条500克。辅料:五花肉250克、黄豆芽150克、豆角150克、姜10克、芹菜100克。调料:盐、鸡精、葱、蒜、八角、干辣椒、老抽。面条选用细的扁的鲜面...
食材:玉米粉200g、面粉200g、鸡蛋2个、羊肉100g、小白菜50g、薄荷粉适量、胡椒粉适量、盐适量、植物油适量。把玉米粉和面粉里加少许盐、拌均匀、加鸡蛋和...
主料:小麦面粉350克,豆腐皮两张。在温开水中加入适量的盐,充分溶化后把小麦面粉倒入活开,面和的要稍微软一点.反复揉搓,使其筋韧,大概半个小时和一次,一共和个3...
材料包括:中筋粉500g、碱面5g、盐3g、清水160g。具体做法如下:准备好面粉,碱面、盐和清水。将所有原料混合在一起,用筷子拌成粗颗粒状。把搅拌均匀的颗粒状...
主料:面条(标准粉)(500克)。辅料:猪肉(瘦)(250克)、黄豆芽(200克)、小白菜(30克)、虾米(15克)。调料:植物油(20克)、大葱(10克)、盐...
食材:熟牛肉1块、西红柿2个、挂面1人份、葱适量、黑胡椒粉1勺、味精适量、盐1勺、香油适量、香菜适量、酱油1勺。 熟牛肉切小块,先将西红柿放入锅中煮1分钟,去皮...
用料:面粉500g ,水220g,食盐4g, 食用碱面3g在水里面加入食用碱化开。倒入装有面粉的盆里面。加入一点盐,用筷子搅匀。揉成较硬的面团。将面团分成小份,...
将五花肉洗净,切成条状。切完后,可以放置在碗中,加入些许料酒和生抽腌制去腥。如果有肥肉的话,可以单独切一些放置,炼制一些猪油。将豆角洗净,切成大概3厘米左右的长...
原料:熟面条、包菜、洋葱、蒜薹、肉丝、鸡蛋、盐、老抽、生抽、十三香、姜、葱。准备鸡蛋一个,包菜 肉丝 洋葱 蒜薹适量,洗净备用。姜葱适量。包菜切丝,洋葱 姜 切...
食材:面粉500g,水200ml。首先我们准备一个容器和清水,筷子和面粉,如果有条件,我们可以准备,两三个容器方便放置,所需要的东西。然后我们将清水加入面粉中,...