窝子面的面条怎么做（窝子面的面条如何做）

材料包括：中筋粉500g、碱面5g、盐3g、清水160g具体做法如下：，现在小编就来说说关于窝子面的面条怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

窝子面的面条怎么做

材料包括：中筋粉500g、碱面5g、盐3g、清水160g。具体做法如下：

准备好面粉，碱面、盐和清水。

将所有原料混合在一起，用筷子拌成粗颗粒状。

把搅拌均匀的颗粒状面絮倒进压面机，反复碾压数次成光滑平整面片。

选用合适的档位将面片压成1mm厚的面片。

再选择较细的档位压成细面条即可。