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香酥烤鱼怎么做的
鱼柳两面倒入盐抹匀。黑胡椒粉倒入鱼柳两面抹匀。倒入柠檬汁腌半小时。罗勒洗干净切碎。罗勒碎倒进面包糠里拌匀。加入植物油拌匀。将面粉倒入腌好的鱼柳里拌匀。打入一只鸡...
2024-11-17 -
烤鱼怎么做的
姜去皮切片，尖椒切寸断，口蘑切小块，茭白和土豆去皮分别切成小块和条状，青椒切粗丝。锅中注入植物油，热锅热油分别将茭白和土豆放入炸至刚熟。片开的鱼片划十字花刀用盐...
2024-11-17 -
香酥鱼怎么做的
草鱼处理好，洗净沥干水。生姜去皮洗净，切厚片拍扁（拍一下容易出姜汁、剁碎也行）。沥干水的鱼块用大盆盛起，放入姜片、调入盐。调入香葱粉、鸡粉。端起盆子抛均匀食材和...
2024-11-17 -
香酥酱豆是怎么做的
干黄豆用温水泡上，泡6-8小时，以手捏黄豆能碎即可。洗净辣椒，控干，姜可以去皮。辣椒掰掉绿色的蒂，从中间切两半，剁成辣椒丁。姜块拍碎，然后切成末。炒锅放入油，油...
2024-11-17 -
快速烤鱼制作方法
鲤鱼两条。洗干净，鱼身划口。姜大约10克，葱2根，都切成碎。姜尽量切碎一点，葱还好。切好的姜葱放入碗中，在入1汤勺蚝油，1小勺盐，2汤勺酱油，1汤勺料酒拌匀。拌...
2024-11-17 -
烤箱孜然烤鱼步骤
鲫鱼去除内脏和腹内黑膜、刮掉鳞片，剪掉侧鳍，用清水多冲洗两遍后在鱼身表面切花刀，控水备用。用盐、黑胡椒碎和柠檬汁给鱼做个全身按摩，将切好的姜丝放进鱼身上的刀口中...
2024-11-17 -
糖球花生米是怎么样做的
首先要选花生，在选花生的时候要选质量好而且没有坏块，比较完整的。然后用水洗干净。晾干，不要有水气，因为要用油炸。把准备好的油倒入锅中，开火把油加热，待油温升高后...
2024-11-17 -
香酥肉松的做法
调味料：油、大葱、姜、八角、绍酒、绵白糖、咖喱粉、生抽、盐和辣椒粉。将500克纯瘦牛腿肉用清水冲洗干净，如表面还残存有少量肥肉或筋膜，要用刀剔除干净。煮制时，为...
2024-11-17 -
香酥煎饼的做法
韭菜洗净切碎。鸡蛋加少许盐打散。虾皮用刀横竖拦几刀。摊好的鸡蛋用刀稍微剁几下（垫上保鲜膜 菜板好打理）。准备烙好的煎饼（可以买现成的）。剁好的韭菜鸡蛋虾皮放香油...
2024-11-17 -
五香酥饼做法图解
水油皮材料混合揉成光滑面团，包保鲜膜冷藏30分钟。油酥面团揉成光滑面团，包保鲜膜冷藏30分钟。水油皮分成8份，由外向内捏合，搓成圆形，油酥面分成8份，搓成圆形。...
2024-11-17 -
香酥猪油渣的制作方法
猪水油一大块，慢慢把它切成小块。放入炒锅，小火熬制。当熬出一点油脂不粘锅时，盖上锅盖焖，这样出油更快。油脂多出一点的时候，肥肉就会浮起来，看着肥肉微微变黄，即可...
2024-11-17 -
烤鱼炉烤鱼方法
先把鱼洗净，花刀、劈成两片，用盐、料酒和五香粉腌制一下。鱼腌制一会，在烤盘里抹油，把鱼放上，放烤箱中层，200度烤制15分钟。配菜洗净切片或者切丁。鱼第一次烤完...
2024-11-17 -
怎么烤鱼
食材：鱼2斤，海带结适量，百叶适量，花菜适量，虾膏适量。 首先将鱼处理干净切两半，准备腌鱼，加入葱姜蒜，料酒，胡椒粉，给鱼腌30分钟按摩，更加入味。 准备烤箱预...
2024-11-17 -
竹筒烤鱼怎么做
主料：青鱼750克、冬笋50克。辅料：干香菇20克、火腿50克、鸡胸脯肉100克。调料：食盐5克、味精1克、姜10克、料酒15克、猪油(板油)30克、小葱30克...
2024-11-17 -
烤鱼怎么做
材料：马面鱼1条、盐1克、味精2克、料酒3克、鸡精2克、蒜末3克、辣椒面3克、胡椒1克、食用油30毫升、十三香1克、孜然3克、姜丝3克、葱丝3克、洋葱丝3克、干...
2024-11-17 -
烤鱼怎么烤
食材：鱼一尾、姜适量、盐适量、料酒适量、莲藕适量、土豆适量、洋葱适量、孜然粉适量、胡椒粉适量、辣椒粉适量、油适量、黄瓜适量、豆芽适量、芹菜适量、腐竹适量、花生适...
2024-11-17 -
锡纸烤鱼
材料：鱼一条，料酒，白胡椒粉，盐，葱，蒜，姜，花生油，啤酒，培根火腿肠各适量。将鱼的内膛清理干净，上下表面各轻划几刀，抹上盐和白胡椒粉，淋1勺料酒，腌约30分钟...
2024-11-17 -
烤鱼技巧
烤盘放锡纸。鱼洗好 切开成两片摊开（容易熟） 切花刀 入味。表面抹盐 （适量抹上以后均匀化开就好 不要过多）料酒 。放姜片。腌20分钟入味。准备好配菜 洗净 切...
2024-11-17 -
烤箱怎么烤鱼
在鱼身上划几刀，塞上姜片，倒点料酒，撒点盐，腌一个小时左右入味。准备配菜，鱼腌好后撒上孜然粉和胡椒粉，铺上锡箔，抹点油，放入烤箱烤十五分钟。将配菜放入锅里炒一炒...
2024-11-17 -
烤鱼怎么做去腥
用料：鲈鱼400克、料酒20克、小葱100克、香菜100克、生姜150克、红辣椒200克、洋葱200克、豆瓣酱1瓶、锡纸、醋适量、生抽适量、胡椒粉适量、盐适量。...
2024-11-17