香酥煎饼的做法（原来是这样做的）

韭菜洗净切碎鸡蛋加少许盐打散，我来为大家讲解一下关于香酥煎饼的做法?跟着小编一起来看一看吧!

香酥煎饼的做法

韭菜洗净切碎。

鸡蛋加少许盐打散。

虾皮用刀横竖拦几刀。

摊好的鸡蛋用刀稍微剁几下（垫上保鲜膜 菜板好打理）。

准备烙好的煎饼（可以买现成的）。

剁好的韭菜鸡蛋虾皮放香油拌匀。

用一半煎饼包好馅料。

用不粘锅小火煎至两面金黄。

烙好的煎饼出锅。

主料：韭菜150克、鸡蛋三个。

辅料：虾皮50克、盐2克、色拉油一勺。