黄瓜3根 (切成条:长5—6厘米、宽1—1.5厘米)辣椒少许大蒜1瓣。调料:色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油。将少量油倒入锅中,七成热时,放入辣椒粉、蒜泥;可马...
食材:老黄瓜适量、烧肉骨头适量、红枣适量、枸杞适量。 老黄瓜洗净,然后切成块。 电子砂锅盅内注入烧开的水,加入烧肉骨头。 将老黄瓜块放入炖盅内。 加入适量的枸杞...
首先将老黄瓜洗净,去皮去籽,洗净。切成薄片,再用盐抓一抓,放置一会儿,待用。热锅中倒油,将老黄瓜片倒入,快速翻炒,淋上一点生抽。大火烧,加一点点水,因为黄瓜本身...
清炒老黄瓜好吃,做法:把老黄瓜去皮,切成两半后把中间掏空;把老黄瓜切成片放入盘中,把葱、红辣椒、蒜切好备用;后起锅放入食用油,用蒜末爆香。倒入老黄瓜进行翻炒;加...
先将老黄瓜洗净,去皮去籽,洗净。切成薄片,再用盐抓一抓,放置一会儿,待用。热锅中倒油,将老黄瓜片倒入,快速翻炒,淋上一点生抽。大火烧,加一点点水,因为黄瓜本身的...
准备材料:黄瓜2根、蒜末3瓣、香菜1根、熟花生米适量;碗里放入适量蒜末、葱花、芝麻、辣椒粉,浇入热油、生抽三勺、香醋两勺、一勺糖、少许盐、一勺辣椒油搅拌均匀,做...
食材明细:老黄瓜适量、烧肉骨头适量、红枣适量、枸杞适量。 老黄瓜洗净,然后切成块。 电子砂锅盅内注入烧开的水,加入烧肉骨头。 将老黄瓜块放入炖盅内。 加入适量的...
老黄瓜香菜汤,这种做法比较简单,而且吃起来非常清爽,不但清爽还会有不一样的感觉,这道菜主要精髓就是要将老黄瓜去皮,切成薄片,然后放入盐将水分杀出,然后在下锅之前...
主料:老黄瓜300g、土豆300g。 辅料:青椒3个、红椒3个。 配料:油适量、五香粉3g、盐适量、葱5g、鸡精5g、蒜5g、蚝油5g、生抽5g。 准备好土豆老...
按照惯例,首先是要准备食材的。购买2-3根黄瓜回来在水龙头下用双手搓揉表面绒刺,清洗干净。第二步,将蒜瓣洗好用刀横拍然后切成细末,黄瓜横切2半,然后斜切成片,厚...
食材:两根黄瓜,两瓣蒜,两个干辣椒皮,佐料有麻油、醋(最好是白醋,颜色会更清爽些)、盐、味精、糖。把小黄瓜洗净,切成块,干辣椒若干切成两段,蒜瓣若干。在泡菜盒内...
老黄瓜半条,土豆一个,蒜四瓣,干红椒四、五个,花椒粒20个,盐、醋、鸡粉适量。老黄瓜去皮,掏去瓤,切片备用;土豆去皮切片,用水浸泡十分钟,洗去多余淀粉(这样炒出...
准备食材:黄瓜、红薯粉;同时准备一大碗凉开水。 黃瓜洗净,切成10厘米长的段。再将每段切成均匀的薄片,再切成细丝。 干红薯粉丝洗净,放入开水锅中煮熟。 红薯粉丝...
食材:黄瓜1根、金针菇1把、香菜3根、生抽1勺、醋半勺、白糖半勺、辣椒油半勺、蒜5瓣、红椒1个。首先把黄瓜、红菜椒切成丝备用,再把金针菇的根部切除,把金针菇撕开...
选择黄瓜笔直没有弯曲的品种,打皮的时候不会有残留的部分。将老黄瓜用削皮器打去外面的硬皮。同样用剥皮器,将打好皮的黄瓜再片成长条状的薄片,黄瓜芯不要。取锅烧水,水...
老黄瓜种半根,魔芋豆腐1块,白糖1小勺,盐,味素适量,猪里脊肉适量,麻酱1小勺,香菜少许,红菜椒1个。老黄瓜种切开,用半根就够了,去皮,去籽用插板插成丝,放入盆...
食材:酱猪耳朵1只,黄瓜1根,花椒油1勺,盐适量,凉拌醋2勺,鸡精少许,蒜瓣3个,芝麻香油2滴。准备一个猪耳朵(在熟食店买的酱好的),一根新鲜的黄瓜。把猪耳朵和...
老黄瓜削皮,掏去瓤,切成片预留。土豆去皮切成片,自来水侵泡十分钟,洗去不必要木薯淀粉(那样炒成的土豆块才会爽脆不沾锅),用前五分钟控净化水预留。蒜切末,2个干尖...
主料:黄瓜1根,千张(豆腐皮)1张。辅料:大蒜2瓣,芜茜1棵或2棵,胡罗卜半根。调料:盐,醋,香油,辣椒油,糖。制作方法:黄瓜与千张洗净切丝(胡罗卜可要可不要)...
主料:黄瓜2根、鱼丸1份。 辅料:盐适量、香油适量、枸杞适量。 备好一份黄瓜,然后再备一份鱼丸。 将食材洗切好。 锅里加水,煮开。 先将黄瓜下锅微煮。 在将鱼丸...