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老黄瓜怎么冻冬天好吃(老黄瓜按如下步骤冻冬天好吃)

老黄瓜怎么冻冬天好吃

选择黄瓜笔直没有弯曲的品种,打皮的时候不会有残留的部分。

将老黄瓜用削皮器打去外面的硬皮。

同样用剥皮器,将打好皮的黄瓜再片成长条状的薄片,黄瓜芯不要。

取锅烧水,水开后,将打好的黄瓜片放入水中焯至变色透明后捞出控干水份。

将控干水份的黄瓜片装入保鲜袋中,放入冰箱冷冻即可。