-
炸小鲫鱼的方法及步骤
食材：面粉100克、小鲫鱼3条、食盐少许、鸡精少许、鸡蛋一个、胡椒粉少许、泡打粉少许。小鲫鱼先用盐腌两个小时，天热时可以放进冰箱冷藏室。炸之前再用清水冲去血水并...
2024-06-26 -
小鲫鱼炸鱼的做法窍门
主料：鲫鱼500克、孜然粉适量、胡椒粉5克、料酒2汤匙、盐3克、花生油适量、玉米淀粉少许。小鲫鱼去头，去鳞，去内脏，清洗干净。大些的鱼表面切几刀，小鱼就不用切啦...
2024-06-26 -
炸小鲫鱼怎么做酥脆好吃
鲫鱼12个、油适量、盐适量、花椒粉2克、香葱1根、淀粉20克、姜5克、料酒10克。把小鲫鱼去腮去内脏洗净沥干水分。葱姜洗净切末。把鲫鱼用料酒、盐抹一遍，撒上葱姜...
2024-06-26 -
河里野钓鲫鱼技巧及方法
大略找底如果我们不了解水底状况，或水下在近期有过人为或客观变化，在作钓之前，最需求做的就是先摸清下面的水情！这儿的了解不是直接跳下水，每一个钓鱼着都应该能够凭借...
2024-06-26 -
酸辣鲫鱼做法窍门
主料：鲫鱼400g、油20ml、蒸鱼豉油2ml、泡菜汁5ml、高汤100ml、泡姜适量、泡椒适量、料酒20ml、二锅头2ml。钓的鲫鱼清水养24小时，吐净泥沙味...
2024-06-26 -
炸小螃蟹的做法
小螃蟹放水池里洗干净备用，我买的这些小蟹仔很鲜活，动作敏捷，22只一起洗的话它们爬的特别快，我都抓不住，所以只好分批清洗。把清洗好的小螃蟹一切为二，备用。半碗清...
2024-06-26 -
炸小果子的做法
准备用料。面粉、鸡蛋、油、白砂糖。面点加入搅拌好的鸡蛋，放入少许盐和少许糖和成面团。擀成薄厚均匀的圆胚，切成大小均匀的小长条。小长条放入盆中加入干面粉拌匀，使其...
2024-06-26 -
酥炸小青虾做法步骤
食材：小河虾1斤、淀粉一大勺、油半锅、杭椒1个、椒盐一小勺。小河虾先用水洗干净，然后把淀粉撒在托盘里面，河虾沥水后放在扫满淀粉的托盘里面，稍微用勺子搅拌一下，让...
2024-06-26 -
怎么做干炸小鲤鱼
新鲜小鱼一盆，处理清理备用。把清理干净的小鱼，放入料酒，葱姜蒜，花椒大料，胡椒粉，生抽，盐，料酒，让小鱼充分接触，保鲜膜冰箱放置1-2小时。 热锅烧油，七八分热...
2024-06-26 -
空气炸锅炸小酥肉怎么做
将淀粉和清水按照1:1，捏入一点盐搅成淀粉稀浆。舀一大勺淀粉浆倒入盘子中晃匀，不能太薄了吃起来不筋道。将盘子直接放到烧开的热水面上，让淀粉颜色变白。淀粉变白后压...
2024-06-26 -
冬季钓鲫鱼技巧及方法
冬季的晴天温差比较大，水相对浅一些的地方温度上升得快，所以在晴天钓鲫鱼，选择水稍微浅一点，有水草的地方下钩最好，用传统钓法，长竿短线，挂蚯蚓、或者红虫的效果会更...
2024-06-26 -
鲫鱼身上发黑怎么解决
原因一鲫鱼不可能无缘无故出现发黑的情况，一般来说可能是因为水体里面的细菌太多，水体不干净造成的。解决办法：首先针对鱼的病情可以适当用药，同时在日常注意换水，但是...
2024-06-26 -
炸小虾米最简单的做法窍门
首先，要将小虾米用清水洗净。加入适量盐、料酒、白胡椒粉拌匀，腌制10分钟，记住一定不要放任何酱油，否则炸出来颜色很难看。放入一个鸡蛋清、1份的面粉、3份的生粉，...
2024-06-26 -
凉拌鲫鱼的做法步骤
材料：鲫鱼一条，葱，姜，蒜，香菜，小米辣，料酒，生抽，盐。鲫鱼洗净对半切开平铺在盘中。葱，蒜，辣椒，香菜切沫，姜切片。取几片姜铺在鱼底，放几片在鱼身，鱼身涂上少...
2024-06-26 -
鲫鱼的做法和步骤窍门
材料：鲜鲫鱼1条、熟笋片50克、火腿25克、香菇25克。辅料：精盐1克。黄酒5克、生姜适量、葱段3段。将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净。炒锅上火，放油烧热，将鱼放入两...
2024-06-26 -
煎鲫鱼最正确的方法
鲫鱼400g，姜10g，葱10g，香菜50g，干辣椒3g，豆瓣酱5g。将鲫鱼处理干净洗好，在背划划几刀，便于入味。将葱洗净切好备用。将香菜洗净切好备用。在锅中放...
2024-06-26 -
番茄烧鲫鱼做法步骤
鲫鱼500g、番茄酱150g、食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、调和油适量、香菜适量。步骤：鲫鱼洗净切花刀、西红柿洗净切块、蒜切片、姜切丝、葱切段、香...
2024-06-26 -
炸小虾米的正确方法
工具/原料：小虾米、鸡蛋、面粉、生粉、五香粉、味精、盐。小虾米洗净、控干水份、放盐腌制十分钟、再冲洗几遍、这样洗的更干净。把洗好的小虾米倒入碗内再加五香粉、料酒...
2024-06-26 -
薏米鲫鱼汤做法步骤
主料：鲫鱼2条。辅料：薏米1/2小碗。调料：食盐1茶匙、姜1块、细香葱5根、黑胡椒粉1小勺、植物油适量、水适量。鲫鱼收拾干净沥干水分，薏米洗净，用水提前浸泡2小...
2024-06-26 -
炸小鳕鱼的做法
原料：小鳕鱼一斤、食用油、盐适量、胡椒粉适量、炸粉或淀粉适量。做法：鳕鱼去掉内脏，清洗干净，控干水分，放入碗中。锅里倒入适量油，大火开始加热。同时开始腌鱼，放入...
2024-06-26