煎鲫鱼最正确的方法（煎鲫鱼最正确的方法与步骤）

鲫鱼400g，姜10g，葱10g，香菜50g，干辣椒3g，豆瓣酱5g，我来为大家讲解一下关于煎鲫鱼最正确的方法?跟着小编一起来看一看吧!

煎鲫鱼最正确的方法

鲫鱼400g，姜10g，葱10g，香菜50g，干辣椒3g，豆瓣酱5g。

将鲫鱼处理干净洗好，在背划划几刀，便于入味。

将葱洗净切好备用。

将香菜洗净切好备用。

在锅中放入适量油，烧热后将鲫鱼放入锅中。

两面煎好，加入切好的姜、干辣椒。

加入适量豆瓣酱。

加入适量水煮一会。

加入切好的葱和香菜。

起锅，美味的煎鲫鱼就做好了。