苹果脆片:苹果洗干净,去掉核,切成1.5mm厚度,放入清水中,防止氧化,切完后全部取出来放在油纸上去掉水分,烤箱100度循环热风烤1小时30分钟左右。香蕉脆片:...
食材:菠萝蜜肉菠萝蜜洗净去核,撕成小条。在可以入微波炉的盘子上涂一层橄榄油,将菠萝蜜条均匀地摆在盘子上。微波炉高火加热3分钟,取出翻面。中火半分钟半分钟地加热,...
制作五香牛肉干所需要的材料是比较多的,需要准备10斤左右的优质牛肉,一百克盐,一百克特级酱油,五十克味精,一斤料酒,半斤五香粉,五十克茴香,将这些材料全部都准备...
新车漆面如果在60—70℃的环境下,2个小时漆面便可触摸,24小时之后便可达到漆面硬度的80%,但现实情况是,漆面不可能连续烘烤24小时,大部分时间还是自然风干...
蔬菜洗净切成合适的大小,一定要快速风干,放在太阳下晒干是不对的。蔬菜不仅不会被风干,还会变得黏黏的。自然风是可以的。不过摆放的地方一定是风很大的地方,阳光很足才...
会流失,在制作水果干的过程,其中含有的水分比新鲜水果减少了很多,水果里的含有的一些水溶性营养素,比如维生素C、叶酸等也有一部分流失。不过碳水化合物(糖分)、矿物...
现在超市菜市场一年四季都供应着各色瓜果蔬菜,导致很多年轻人已经对时令的东西开始变得模糊起来,不知道什么季节该产什么。老话说得好,吃应季、应地的食物绝少生病,孔子...
最复古的风干方法:倒挂风干。把鲜花扎成一束,然后用皮筋把它捆起来,挂在通风良好且避光的地方,几周后,花束就会变成美丽的干花了。 最速度的风干方法:微波炉风干。这...
将买回来的鱼肉洗净。将每条鱼肉尽量切薄。鱼肉加入生抽腌制。鱼肉加入盐腌制。将准备晾晒的的鱼肉加入老抽抓匀。将腌制好的鱼肉直接挂在擦净的竹竿上晾晒。晾晒了一天的鱼...
材料:鲈鱼,花椒,盐,辣椒。将鲈鱼洗干净后刮去鱼鳞,然后开膛破肚,除去内脏并清洗干净。将花椒、盐和辣椒一起放入锅中炒熟,炒熟的盐和花椒加辣椒加工成腌料粉。将鱼身...
牛腱子先泡净水4小时,中间还要勤换水,去除异味最好使。凉水入锅再焯水,大约5分钟。捞出晾凉。撕去筋皮。顺着牛肉纹路切,拇指粗细最合适。加入葱姜蒜;八角;香叶;桂...
买来的肉不用清洗,清洗反而容易滋生细菌。把盐炒热,用盐把肉擦拭一遍。在肉的一端穿一个洞,穿上麻线后把肉挂起晾干,大概3个小时。把肉放在一个盆里,先加入大半碗生抽...
风干鸭是一种经过自然风干之后形成的鸭肉,这种鸭肉是可以更好的储存的,而且风干鸭的味道更加香醇。将整只风干鸭用热水清洗干净,然后锅里加大量的水,风干鸭放进去煮,大...
准备用料:草鱼1500克、辣椒粉适量、盐适量、十三香适量、老抽适量、红糖适量、鸡精适量、辣椒粉适量、白酒适量。 鱼肉去大刺,去刺的鱼肉切花刀,不要切断。 加盐辣...
将大茴等香辛料磨成粉混合均匀。猪肉洗净切块,鲜姜切碎。猪肉用料理机打成肉碎。将料加入到肉碎中搅拌均匀,加入适量老抽,生抽,味精盐搅拌均匀。放到香肠机的料斗中。将...
准备好大量的新鲜芥菜,冲洗干净抖去表面水珠。锅里烧煮一锅开水,把菜全部烫软要注意是烫软不是煮熟。后撕开晾晒就可以了,根据喜好可以制作纯茎菜干就是不带叶子的。也能...
大量做法:猪排4扇,取大盆,一层盐一层排骨码好,上面压一个水盆,放在阴凉处,隔一天翻动一次,倒出水分。猪排抖掉盐粒,用花椒大料、酱油摸匀,挂在阴凉处1周左右,发...
主料:鸡腿。配料:盐、生姜、白糖、白酒、酱油、五香粉。鸡腿洗净,控干水分,放入盐、生姜、白糖、白酒、酱油、五香粉,揉搓均匀。放在盆中腌制4小时,每小时翻动一次。...
准备用料:草鱼、食盐适量、八角适量、花椒适量、丁香适量。先把鱼处理好。在鱼的两侧撒上盐,然后放进冰箱放一天。把腌制的水倒出来。再撒一层盐,放一天水。花椒、丁香、...
到商店买干肠料,肠衣和调料。买肉,要后酋肉,切成骰子块,加入干肠料和其他调料,煨大约一个小时左右。用灌肠机将煨好的肉灌进肠衣,没有的话就要发挥聪明才智想办法了,...