食材:鸡腿一斤、蒜六瓣、姜三片、香叶两片、桂皮一块、白芷一块、陈皮两块、盐15克、油20毫升、老抽15毫升。准备一斤鸡腿肉,改切几刀。准备蒜,姜,香叶,白芷,陈...
准备适量的食材,一鸡腿一只,姜片适量,当归两片,枸杞三片,冰糖一块儿黄酒适量。鸡腿洗净放入锅中,加两小碗清水姜片和葱段煮熟。将煮熟的鸡腿从锅中捞出备用,另起一个...
准备好鸡腿肉500克。一般在外面市场买回来之后,可以当时让商家给你将鸡腿肉处理一下, 你或者选择让他直接给你砍成块状,如果有时间的话,回来自己用小一点的锋利一点...
食材准备:鸡腿150克、红甜椒1个、黄甜椒1个、绿甜椒1个、姜3克、蒜2瓣、酱油1汤匙、盐四分之一茶匙、胡椒粉少许。姜切丝,蒜切片。鸡腿去骨,切成小条。将鸡腿肉...
将鸡腿肉洗干净后放入锅里,倒入冷水,再放入生姜片。倒入料酒,大火烧开后转成中小火,慢慢煮十分钟之后熄火焖煮几分钟。大概焖5分钟左右,然后过一遍冷水,然后捞出控干...
在煮鸡腿的过程中,将香菜切碎,装起备用。再把大蒜和小米椒,放到拉蒜器里面,拉碎成末,装盘备用,不喜欢太碎的也可以用刀剁。等鸡腿焯水煮熟之后,用漏勺捞起来,放到垫...
首先准备好三个鸡腿,洗净后剁成小块。再用清水反复清洗,把血水清洗干净。加入姜、盐、耗油、料酒、酱油还有淀粉抓拌均匀,腌制半小时以上。准备香菇5朵,洗净切碎。并将...
准备食材:生姜切片,大蒜子切小块,辣椒切段,葱切段,鸡腿切小块。烧热油,放入鸡腿肉翻炒。加入生姜和辣椒,爆炒出香味。加入少许的料酒去腥调味。加入少许的食盐和鸡精...
蒜香煎鸡腿肉鸡腿肉切小块洗净后,加入蒜粒、姜、生抽、盐、十三香、生粉。均匀搅拌,腌制15分钟。平底锅加油,将鸡肉摊平煎至两面金黄。煎出蒜香,翻炒几下就能出锅。蒜...
食材:鸡腿200克、青尖椒80克、小米椒80克、姜丝适量、蒜末适量、盐2勺、酱油1勺、鸡精2勺、料酒1勺鸡腿洗净剔骨,切成小块,加入半勺盐、半勺酱油、半勺味精,...
主料:鸡腿;辅料:盐、芝麻、葱、糖、料酒、老抽、生抽、姜、蒜;鸡腿切丁,加盐,生姜,生抽,料酒稍腌。净锅烧热,倒入腌好的鸡腿丁,下姜蒜片,小火翻炒至鸡肉变色。加...
食材:鸡腿2个、花生油适量、香葱2根、生姜2片、盐1匙、蚝油1.5匙。生姜切丝,香葱切段;鸡腿洗好切小块焯水;鸡腿肉变色时捞起把表面浮沫洗干净;锅内下油烧热放姜...
鸡腿适量,食用油适量,面粉适量。先把鸡腿用牙签扎孔,加上适量葱姜、料酒、生抽、奥尔良腌料。然后戴上一次性手套,把鸡腿按摩一会儿,腌制入味。再准备一勺面粉,一勺淀...
食材:鸡腿1个、鲜蘑菇500g、油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、鸡精适量、八角适量、胡椒粒适量。把鸡腿用刀砍成块洗净。葱切段姜切片八角胡椒粒洗净备用。葱...
食材:小鸡腿、食用油、葱、姜、蒜、大料、花椒、盐、酱油、白糖、料酒。将小鸡腿洗净,再准备葱、姜、蒜、大料、花椒。锅中坐开水,将小鸡腿放入开水中焯一下,去掉血水和...
先在微波炉里解冻,选择微波炉解冻档位,加热几分钟即可。鸡腿洗净,用刀把鸡腿肉切开好几刀好入味。用三勺半蜜汁调料和少量凉水调开。把鸡腿放入调料腌渍着,放入冷藏十二...
先在鸡大腿上划几刀,便于入味。在鸡腿上撒上葱花、姜片、盐和料酒。将鸡腿腌制半小时,在腌制好的鸡腿上蘸上面粉,在蛋液里滚一下,蘸上面包糠。锅中倒油,放入鸡腿先小火...
准备新鲜的鸡腿,洋葱,生姜、大葱。把鸡腿清洗干净,然后用筷子在鸡腿上扎几个洞(划几刀也行),放入盆里。倒入生抽、老抽、蚝油、盐、少许白糖。喜欢麻辣味的,可以加一...
食材:鸡腿菇一个、瘦肉适量、生姜适量、蒜适量、黄酒适量、生抽适量。 将鸡腿菇切片、瘦肉切丝、生姜和蒜切片。 先放入生姜和蒜爆香。 倒入猪肉翻炒。 放入黄酒、生抽...
啤酒鸡腿原料:葱、姜、蒜、干辣椒、酱油,、白糖、啤酒、鸡腿2大只做法:切葱, 姜, 蒜, 干辣椒段备用; 鸡肉切成小块备用.锅烧热, 加油少量, 不用太多, 比...