买的鸡腿怎么做不腥（素炒鸡腿肉怎么炒好吃不腥）

食材：鸡腿2个、花生油适量、香葱2根、生姜2片、盐1匙、蚝油1.5匙，我来为大家科普一下关于买的鸡腿怎么做不腥?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

买的鸡腿怎么做不腥

食材：鸡腿2个、花生油适量、香葱2根、生姜2片、盐1匙、蚝油1.5匙。

生姜切丝，香葱切段；

鸡腿洗好切小块焯水；

鸡腿肉变色时捞起把表面浮沫洗干净；

锅内下油烧热放姜丝爆香；

加入鸡腿肉大火翻炒至8分熟；

加入蚝油，盐，葱段继续翻炒至鸡腿肉熟即可装盘。