大萝卜一个,削皮,洗净。盐适量。萝卜切成小块,撒上盐。把萝卜块儿和盐搅和匀,上面压一个重物,放置2个多小时,中间搅和一次,这样腌得均匀些。2个多小时以后,萝卜块...
白萝卜去皮,切成4半,然后切成薄片。加点盐,白糖腌制2小时后挤掉水分,晾至半干。将白萝卜放入干净盆中,加入1勺白糖,加入适量盐,大蒜去皮剁碎。放入盆中,加入野山...
主料:3个萝卜。配料:适量油、适量盐、适量老抽、适量五香粉、适量辣椒油;萝卜切条晾晒,天气好的话晒两天就可以;晒了两天的萝卜干咸菜用开水泡一会洗干净;沥干水分,...
方法:大萝卜一个,削皮,洗净。盐适量。我用的这个萝卜,有2斤多一些,用了将近1/8杯的盐,萝卜和盐的具体比例,大概是100:2(重量比,不是体积比哈)萝卜切成小...
取适量白萝卜用清水洗净,一把不用去白萝卜皮,不好清洗净的地方可以去皮,把白萝卜洗净待用。然后把洗好的白萝卜从中间切开一分为二,然后再切成条状,粗细薄厚根据自己喜...
萝卜干为圆柱形,直径4~5厘米, 重约150克,外皮较厚色白,含水量少。加工方法亦采用风脱水法,刀切成条,每条带有边皮,然后摊晒,每日翻动多次,晚间苫盖以防雾浸...
食材配料:白萝卜、盐、葱、蒜、生姜、凉白开、小米辣、泡椒、生抽、白糖、白醋。大白萝卜一根,去皮洗净,对半切开,再一分为二,切成四半,(如果实在懒的切,剁成碎块即...
白萝卜怎么腌咸菜好吃:将白萝卜切成条,加入适量的盐,均匀的把盐揉搓在萝卜条的表面,腌制10分钟,会杀出很多水分,10分钟后,把杀出的水分倒掉,可以去除一些辛辣味...
先把白萝卜洗净,能不去皮就不要去皮,把萝卜一切为四,不要太厚,也不要太薄,自己掌握。把白萝卜用白糖腌制十几分钟,会杀出很多水分,把水倒掉。大家可以试试看,用白糖...
用料:萝卜半根、盐1勺、糖4勺、生抽6勺、蚝油1勺、米醋2勺、凉白开4勺。萝卜半根一切四。削去中间的棱。切成扇形,每3-4片一组,中间不断开。用一勺盐腌半小时。...
萝卜洗净,用刀切成小快,容器里先放一层盐,再放一层萝卜,再放盐,以次类推,直至萝卜放完,最后上面萝卜要盐多一点。每天翻动萝卜,使它们入味。3到4天就可拿出去晒干...
食材:干萝卜适量、盐适量、五香粉适量、香醋适量、白糖适量、生抽适量、熟白芝麻适量。一些晒干的萝卜,这些干萝卜是选细长的新鲜萝卜,洗干净,萝卜两侧放两根筷子,滚刀...
用料:白萝卜、八角、花椒、香叶、桂皮。把萝卜洗干净后,连皮切成长条状。萝卜摊开,放在阳光直射且通风的地方,晒成萝卜干。八角、花椒、香叶、桂皮,放锅中煮开10分钟...
腌白萝卜干白萝卜腌咸菜时可以腌制成白萝卜干,具体做法是把白萝卜洗净以后去掉水分,再切成指头粗细条状,加盐腌制一天,去掉水分,再放到阳光下晒到半干,收起来以后加入...
主料:3个萝卜。 配料:适量油、适量盐、适量老抽、适量五香粉、适量辣椒油。 萝卜切条晾晒,天气好的话晒两天就可以。 晒了两天的萝卜干咸菜用开水泡一会洗干净。 沥...
干料水用适量的八角、花椒、香叶、桂皮即可,无需太多复杂的配料。干料放锅中煮开10分钟,加入一些酱油和大量的盐。煮出来的大料水放在阴凉处完全变凉,不要直接用热的水...
主料:白萝卜300克、盐5克、白砂糖5克、白醋30克、辣椒粉15克。辅料:姜末5克、蒜末5克、葱花7克。姜末,蒜末,葱花,白萝卜去皮切块。容器中倒入白萝卜,盐腌...
取适量白萝卜用清水洗净,一把不用去白萝卜皮,不好清洗净的地方可以去皮,把白萝卜洗净待用。然后把洗好的白萝卜从中间切开一分为二,然后再切成条状,粗细薄厚根据自己喜...
方法一用料:白萝卜一个,胡萝卜两个,洋葱适量、香菜适量。把准备好的食材全部洗净以后切成细丝,然后加食用盐腌制半小时,去掉水分以后,再加香油和醋以及白糖与鸡精,调...
萝卜切条晾晒,天气好的话晒两天就可以。晒了两天的萝卜干咸菜用开水泡一会洗干净;沥干水分,晾凉;加入老抽、五香粉、盐,将作料拌匀;放入保鲜盒,腌制两天;吃的时候拌...