主料:松茸菇7朵、瘦肉350g、红枣4颗、姜适量、盐适量、陈皮适量。松茸现在清水里泡一下,洗干净,泡菇的水留着备用。陈皮清洗一下,红枣也洗净去核放在盘子里备用。...
首先削去菌子上的泥土和杂草,用普通的水果刀刮下外皮。特别注意:头部和身子连接处,毛茸茸的松茸醇是抗癌物质,不要刮掉。削出的效果就是保证松茸表面的泥沙和部分坏的茸...
常见的就是松茸冷冻保存,先把松茸清洗一下,用盆子放一盆清水,水龙头开着,但是不要太大的水,保持活水的状态。轻轻地在水中剥去菌子上的泥土和杂草。在菌根位置,用小瓷...
看颜色,新鲜松茸的颜色为淡黄色或是米白色。闻气味,松茸的气味是很独特的清香的味道。摸手感,新鲜松茸,表面湿润但不粘手,粘手说明不新鲜。看个头,松茸菌杆越直越粗的...
把鲜松茸放在冰箱中进么冷藏保存,也是一种不错的保存方法,这种方法可以让松茸的保质期延长到七到八天,如果还想让松茸保存更长的时间,就需要的采取一些特别的存储方式了...
常温保鲜新鲜的松茸很容易腐败,但在常温下若是处理方法得当也能保存很长的时间,将新鲜的松茸用新鲜的白菜叶子包好,放在阴凉之处,在白菜叶子上洒一些水,能保鲜1~2天...
松茸的保存有三种方法:冷藏保存、冷冻保存、切片晒干保存。 冷藏保存:把鲜松茸放在冰箱中进么冷藏保存,也是一种不错的保存方法,这种方法可以让松茸的保质期延长到七到...
温度将松茸放在保温箱里面,温度控制在3摄氏度左右,保鲜的效果会比较好,大概能够保险10几天。晒干把新鲜的松茸切成片状,然后再晒干,制作成松茸干,这样可以保存很长...
松茸最佳食用方法,可以用来炖鸡。新鲜雅江松茸200g用布擦去泥土,用陶瓷刀刮去表层褐色皮,用清水冲洗干净后切成薄片。如果是干松茸,则需要提前泡软。土鸡块1000...
烤着吃:先将松茸上面的泥土用小刀轻轻挂掉,再用清水轻柔地清洗一下,将松茸切成薄片,放入到烤盘里面,加入已经融化的黄油。将烤箱预热到两百度,这样就可以将松茸烤好,...
先削去菌子上的泥土和杂草,用普通的水果刀刮下外皮。特别注意:头部和身子连接处,毛茸茸的松茸醇是抗癌物质,不要刮掉。削出的效果就是保证松茸表面的泥沙和部分坏的茸衣...
用小刀把根部削净(最好用陶瓷刀或者竹刀),因为根部有泥土和一些纤维,不好清洗,所以用刀削干净。在小水下一边冲洗松茸,一遍用刀轻轻刮去松茸身上的泥土,或者用毛刷轻...
松茸存放方法:将松茸放在保温箱里面,温度控制在3摄氏度左右,保鲜的效果会比较好,大概能够保险10几天。把新鲜的松茸切成片状,然后再晒干,制作成松茸干,这样可以保...
用白菜叶子把新鲜松茸包裹、覆盖起来,放置在阴凉潮湿的地方,这种方法可以延长到4天左右的保鲜期。 放在冰箱的冷藏室,可以保存一周左右的时间。超过以上期限要继续...
食材:老母鸡1只、松茸300g、干松茸50g、料酒适量、生姜适量、鸡精适量、盐适量。准备下食材老母鸡1只,松茸,干松茸。我们把松茸处理干净,鲜松茸一定不能用水洗...
先削去菌子上的泥土和杂草,用普通的水果刀刮下外皮。特别注意:头部和身子连接处,毛茸茸的松茸醇是抗癌物质,不要刮掉。削出的效果就是保证松茸表面的泥沙和部分坏的茸衣...
打两只鸡蛋,加两倍体积的温水,加入2朵切丁的小松茸,放热水锅里中火蒸八分钟,开盖加几滴酱油,葱花,再蒸一分钟出锅。拌饭吃,我家2岁小妞吃了一大碗饭。鲜鸡肉加姜片...
主料:新鲜松茸2根,动物黄油(无盐)适量,食盐少许。做法:新鲜松茸洗净切片,松茸表面的黑色不用完全洗白。切一小块黄油备用。平底锅下黄油融化。切片的松茸下锅煎制,...
松茸和其他的蘑一样,也是可以用来干制的,只需要将松茸切成片,然后放在阳光下晒干,再用干燥的盒子装好,与花椒和陈皮等吸水性好的食物放在一起,这样的保存方法可以保存...
一般的常温保鲜:新鲜的松茸很容易腐败,但在常温下若是处理方法得当也能保存很长的时间,将新鲜的松茸用新鲜的白菜叶子包好,放在阴凉之处,在白菜叶子上洒一些水,能保鲜...