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蛋挞皮简单做法
准备好低筋面粉110g、高筋面粉15g、黄油（和面用）20g、黄油（裹入用）90g、细砂糖2.5g、盐1g、水60g、首先将面粉揉合成光滑的面团。然后放入冰箱冷...
2024-07-02 -
学做美味的蛋挞的做法
首先准备一个大一点的碗，打入2枚鸡蛋、40g白砂糖和220g（大约一袋）牛奶，用筷子搅拌均匀，尽可能的将鸡蛋打碎。再准备一个同样大的碗，将具有细网的筛子放到空碗...
2024-07-02 -
如何用鸡蛋旺仔做出好吃的蛋挞
冰箱拿出蛋挞皮，直接放入烤箱180度预热5分钟。2个鸡蛋打入量杯，葡萄干牛奶准备好。控制容量：因为鸡蛋有大小，2个鸡蛋打入后，旺仔牛奶到入，（根据自己口味加入炼...
2024-07-02 -
家庭式的蛋挞怎么做
用料：牛奶130克，初生蛋2个，细白糖20克，蛋挞皮9个。准备好材料。先将牛奶加热至40℃，边加热边加细白糖边搅拌，等到白糖全部融化后停止加热。加入鸡蛋，继续轻...
2024-07-02 -
低脂的蛋挞怎么做
低脂的蛋挞做法如下：黄油取出隔热水使其融化备用。打蛋液,取了两枚鸡蛋,用打蛋器打散。将黄油倒进打好的蛋液中,搅拌均匀。加适量高筋面粉,白糖(甜度依个人口味),揉...
2024-07-02 -
多余的蛋挞皮可以做什么
做成酥皮胶。原料：蛋挞皮20只、猪肉末200g、韭菜100g、小葱10g、清水30m生抽30ml、老抽1勺、盐3g、鸡粉1勺、植物油2勺、蚝油1勺、姜10g。做...
2024-07-02 -
不用黄油的蛋挞皮的制作方法
低筋面粉250g、高筋面粉50g、盐3g、植物油40g、猪油180g、白糖15g、水（此处可换成牛奶150g）140g、鸡蛋（全蛋）2个、蛋黄2个、动物淡奶油2...
2024-07-02 -
披萨挞怎么做好吃
食材：蛋挞皮适量，番茄酱适量，青豆适量，胡萝卜适量，洋葱适量，玉米粒适量，芝士适量，青椒适量，香肠适量。准备好所有的食材，胡萝卜、洋葱、青椒、香肠切丁，蛋挞皮里...
2024-07-02 -
最简单的蛋挞做法
用平时煮牛奶的锅，把牛奶、奶油倒入锅内，然后加入适量的炼乳提香并搅拌均匀。把锅放到煤气灶上开小火，加入适量的白糖，用票根搅拌至白糖溶解后即可关火，不需要煮开的，...
2024-07-02 -
在家怎样做蛋挞
首先先准备先往盘子里面倒入70g纯牛奶，然后倒入17g的白糖和180g的淡奶油，充分进行搅拌5分钟。接着把蛋挞液倒入到蛋挞皮中。不要着急放入烤箱中，先150摄氏...
2024-07-02 -
学做美味的蛋挞的家常做法
准备好材料：冷冻蛋挞皮 10个、淡奶油 150克、细砂糖 30克、牛奶 75克、蛋黄 2个、低筋面粉8克。在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶，搅拌均匀。再加入细...
2024-07-02 -
怎么制作简单的蛋挞
在一个干净的容器里放入面粉、牛奶(也可以用酸奶)和鸡蛋,搅拌均匀。喜欢吃甜的，就再加一点白砂糖,搅拌至融合。把混合好的奶液倒入蛋挞皮中，可以适当的加一些水果块(...
2024-07-02 -
吃不完的蛋挞怎么保存
用保鲜、膜包好放冰箱里面，可以放三四天。 放、冰箱，第、二天吃的时候、烤一下下。另外葡式蛋挞讲究的就是现烤现吃，还烫嘴最好。 熟的放冰箱几天应该问题不大。当然没...
2024-07-02 -
蛋挞液如何做才不会烤糊
蛋挞液调配有问题就容易烤糊：蛋挞液放牛奶或加水过多，导致需要加热时间长才能凝固，加热时间过长就会导致蛋挞皮外表面发焦；解决办法：调节蛋挞液粘稠度，标准：筷子点一...
2024-07-02 -
买来的蛋挞液怎么用
蛋挞液又被称为蛋奶液，主要由牛奶、淡奶油、蛋黄、全蛋、糖制作而成。我们自己做蛋挞的时候一般选择买蛋挞皮。然后加一些自己喜欢吃的干果放入底部，再加入蛋挞液，经过烤...
2024-07-02 -
冷掉的蛋挞怎么加热
蛋挞凉了可以选择烤箱加热或者用平底锅、微波炉都可以加热。蛋挞都是趁热吃，刚买回来的蛋挞搁置在一边冷了再吃，会非常影响口感，蛋挞皮也不如原来的酥脆。 一般来说，冷...
2024-07-02 -
烤熟的蛋挞怎么保存
蛋挞一次性吃不完就可以先用保鲜膜包一下，然后放到冰箱里面，可以保存3到4天保存在冰箱里面，第二天想要吃的话一定要再重新烤一下，葡式蛋挞一定要现烤现吃，在烫嘴状态...
2024-07-02 -
如何自制番茄味的蛋挞
食材：蛋挞皮300克、番茄酱100克、芝士碎100克。 首先用刷子给蛋挞皮的内壁刷上一层番茄酱。 放上配料培根、玉米、青豆和小番茄，最后撒上芝士碎。 先将烤箱预...
2024-07-02 -
简单的蛋挞制作方法
材料：蛋挞皮、鸡蛋黄、雀巢鹰唛炼乳、牛奶、糖、蔓越莓。将鸡蛋黄分离出来，加入糖搅拌均匀。接着再倒入牛奶拌匀，然后加入雀巢鹰唛炼乳拌匀，蛋挞液就做好了。用筛网过滤...
2024-07-02 -
不用淡奶油的蛋挞窍门
一般加淡奶油的蛋挞，主要是为了增加蛋挞的口感和奶香味，让味道变得更加香醇。其实利用牛奶和鸡蛋也可以做出来，首先需要准备牛奶和鸡蛋，以及少量的淀粉，白糖也可以适量...
2024-07-02